ソラ
2020.11.20蒸した薩摩芋バター焼きで表面カリカリですが、中身が柔らかく、食感と味両方美味しいです。
茹でた春菊にかけるソースは、薩摩芋バター焼きが残ったオイルに胡麻ソース、ラー油、白ごま、塩を加えて担々麺ソース。ソースを絡めて春菊の味は抜群です。
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落合伸行 | グリーンファーム落合
2020.11.22おいしそうなお料理写真、ありがとうございました。
お料理上手さが分かるレシピとアイデアのメニュー、すごいです!!
うちの野菜をこのようにお使いいただけて、スタッフ一同大変喜んでおります。
今後とも、グリーンファーム落合をよろしくお願いいたします。