冨田美和子 | とみたFarm

兵庫県加古郡で農業を営んでいる冨田美和子です。 元は非農家でピアノの先生やってました。 ものづくりが大好きで、ハマったらとことんやってしまいます。 嫁いだ先に土地が沢山あって家庭菜園をしてみたら凄く楽しくて規模が大きくなりました！ ただ、プロになるならば家庭菜園レベルではダメだと思い 新規就農者になり経営を学び栽培の勉強をしてきました。 ゴールがないのがやりがいです。 自然相手なので、その中で今回はどうやって育てるか。　　回復のさせ方、圃場の準備一つで全てが変わってくる。 むやみやたらに予防にこだわらないで減農薬栽培を実施する。　 当たり前だけど自分も家族も食べます。 農薬は使いますが正しく怖がる！ 家族が食べるのに安心して食べれない野菜や果物は作りません！ 農薬一つとして、日本の基準、世界の基準は違います。 そこは厳しく判断してむやみに使わないようにしています。 そして、実は私、大の野菜嫌いでした！ なのに今は野菜をモリモリ食べている。 それは明らかに鮮度が違うから。 採れたての野菜は本当に美味しいです。