三重県志摩市

大東多美子

レイズファーム

レタス、大根、里芋

レイズファームの大東です。大阪出身。三重県志摩市在住です。
以前、趣味で二胡とい楽器を楽しんでいました。その頃のセカンドネーム「レイ」から、「レイの畑」と言うことで「レイズファーム」と名付けました。


【嫁ぎ先の畑から始まった】

もともとは歯科衛生士、ケアマネージャーの資格を持っていて、ずっと医療や介護の現場で働いていました。しかし、嫁ぎ先には、畑があり、そして休耕田になっている土地もありました。自分自身3人の子育てが終わったタイミングで、主人と二人で休耕田を起こし、野菜作りをスタートしました。するとその野菜が、とっても美味しかったんです。そこで、自分たちが食べる安全で美味しい野菜、しかも自分の子供を育て上げるような気持ちで愛情いっぱいに育てる野菜作りに目覚めました。


【夢は、農園を楽園にすること】

伊勢志摩の温暖な気候を利用した作物。自分たちが美味しいと思う季節の多品目野菜。志摩で昔から承継されている きんこ(干し芋)黒ニンニク(志摩ニンニク)など。地元農家さんに教えてもらった漬物などを紹介したいと思います。また、伊勢志摩は景色も素晴らしく、海の幸も豊富です。見てよし来てよし食べてよしです。是非ご来訪下さい。その時には、レイズファームもお立ち寄りいただくと嬉しいです。私たちの夢は、農園を楽園にして楽しみたいと思っています。