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浜田孝男

長崎県佐世保市

浜田孝男 | 有限会社 リョウセイ

長崎ハーブ鯖 ヒラマサ 本カワハギ シマアジ

有限会社リョウセイの浜田孝男です。 本土最西端の町、漁業の町、小佐々町で生まれ育ちました。 小さい時から家業を手伝い、中学生の頃は早朝からイリコを炊いて学校に行き、授業中は体についたウロコを剥がすのが日課でした。 若い頃は巻き網船の船長として漁に出ていましたが、約20年前からここ小佐々町で養殖へのチャレンジを始めました。 多くの試行錯誤の末、今から12年前の2008年に長崎ハーブ鯖の養殖を始め、今では年間10万匹の生産に至っています。
浜田孝男さんのメディア
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浜田孝男さんの投稿

  • 2023.5.12
    再販希望のリクエストありがとうございます おかげさまで飲食店向けの出荷が好調により生産が追いついていません いましばらくおまちください
  • 2021.10.5
    おはようございます 有限会社リョウセイの流水です。 10月になって朝晩涼しくなりましたが、今朝の海水温は26℃とまだまだ高めの水温を維持しています。 はやく水温が下がってくれるといいんですが・・・ 今日出荷の長崎ハーブ鯖も魚体重600gを超え、脂ものって美味しそうです。そろそろ鯖の美味しい季節になりますよ。 みなさまのご注文お待ちしております。 よろしくお願いします。
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  • 2021.4.14
    お知らせ コロナの影響により、航空便を利用した関東翌日配達サービスが今月を最後に終了します。 愛知県より東の地域は5月から翌々日配達となります。 関東地方にお住まいの方は鮮度のいい状態で長崎ハーブ鯖を食べていただける最後のチャンスです。 是非4月中にご注文よろしくお願いします。 私事ですが、今日4月14日で44歳になりました。 4がいっぱいシアワセな気持ちでがんばっていきます。 有限会社リョウセイ  流水
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みんなの投稿

  • 浜田孝男 | 有限会社 リョウセイ

    浜田孝男 | 有限会社 リョウセイ

    2023.5.12
    再販希望のリクエストありがとうございます おかげさまで飲食店向けの出荷が好調により生産が追いついていません いましばらくおまちください
  • ぽんちゃん

    ぽんちゃん

    2023.3.25
    年末にお願いしてから2度目の注文です。 新鮮で皮の色、血合いもとても綺麗✨✨ ケースいっぱいの氷で、キンキンで届きました。 一匹は生で! 次の日に一匹は〆さばでいただきました😋😋 〆さばも塩1時間、酢15分と本当酢の味が効いてないくらいで丁度良い❣️ 半身193g、192g、205g、200gでした。 本当に美味しかったです😊 ご馳走様でした🙏
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  • すえちゃん

    すえちゃん

    2023.3.11
    包丁の腕前がいまいちで申し訳ない 美味しくいただきました
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  • タツチャン

    2023.2.27
    フィレだったせいか、やや身の柔らかさを感じましたが、養殖だけあって十分な脂の乗りでした。刺身とゴマサバでお美味しくいただきました。