石川県羽咋郡志賀町

松村博行

菜友館

黒にんにく、ポテトチップス、干し芋

元陸上自衛隊、習志野空挺部隊出身
その後、現役を退き
茨城県より7年前に石川県へ移住
サラリーマン生活中に
体調を激しく崩す(滝汗)
退職を余儀なくされ、その時に
とある米農家さんと出会い、一年間お世話になる。
この時、幼少期に過ごした田畑への想いや
農作業で得た経験が激しくフラッシュバック…
それまで極々普通に「働く=暮らし」だった概念が
「生きる=暮らし」が腑に落ち
仕事=お金を稼ぐの感覚が何か自分の中で激変する事になる。

農産物を作り、農産物を買ってもらうの流れ中で
自分はどんな農産物を作り、どんな方に買ってもらいたいか?
素直な自分の応えは
農薬を使わない。化学肥料を使わない。添加物を使わない。
無駄に製品を作らない。
素朴だが、それ以上も以下もなく
何かそれは本当は物を作る上で、当たり前なスタイルなんじゃないか?
と考え
それと同時に、作物を育て、加工し、販売する中で
関わる人や物事全てに、今は愉しみを感じられる暮らしとなった。
百姓で暮らせる事を誇りに
日々を満喫させて頂きます♪

って…
これは…プロフィールじゃなくて
ただの感想のような気がするけど…
まぁ、そんな感じです(滝汗)

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