長野県飯山市

金井隆司

サイクルファーム

だだ茶豆、米

◆サイクルファームの金井隆司(かないたかし)です
長野県飯山市出身、現在も生家で生活しています。農園名の由来は、私の趣味が自転車(ロードバイク)なので、妻が「何か自転車にちなんだ名前にしたら」と言ったことから考えました。自転車操業だからというわけではないです(笑)。天気のいい日は早起きして、自転車に乗って一日が始まります。

◆農家になった経緯
両親が専業農家で子供のころから農作業の手伝いはしていましたが、大学卒業後は就職したため田植えや稲刈り等の農繁期に手伝う程度でした。親が年をとってからは、規模を縮小し、兼業で稲作をしてきました。2018年3月に、私が定年退職したのを機に専業農家となりました。

◆雪の恵を受けた、美味しい米です
飯山市は長野県の北部で新潟県境にあります。冬は豪雪地帯として知られており、2m近い積雪があります。そうした雪の恵から、北志賀高原を源流とする樽川水系の水で育った米はとても美味しいです。JAでは、当地でとれたコシヒカリを「幻の米」として販売しています。飯山市のふるさと納税の返礼品としても人気が高いです。 粘り気があり、甘く、冷めてもおいしいおかずのいらない米です。

◆今後の展望
今まで、貸していた田んぼを自分で耕作するようにして、少しずつ規模を拡大していきたいと考えています。また、何も作っていない畑もありますので、今年、試しに作ってうまくできたオクラや枝豆などを生産・販売できたらと思っています。安心・安全な農産物を農家から直接、お届けし、味わっていただきたいと思います。

金井隆司さんのコミュニティ

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ひらり
2019.11.25.
商品届きました。
まだ、食べてはないのですが
食べるのを楽しみにしてます。
ありがとうございました。
金井隆司 | サイクルファーム
2019.11.25.
ひらり様
メッセージありがとうございます。
長野県の方なんですね。
お近くなので、これを機会に今後ともよろしくお願いします。
金井隆司 | サイクルファーム
2019.11.23.
栗原健人様
先程、クロネコヤマトさんが集荷に来て、発送完了しました。
商品到着までしばらくお待ちください。
金井隆司 | サイクルファーム
2019.11.23.
ひらり様
先程、クロネコヤマトさんが集荷に来て、発送完了しました。
商品到着までしばらくお待ちください。
金井隆司 | サイクルファーム
2019.11.14.
おりつさん
先程、クロネコヤマトさんが集荷に来て、発送完了しました。
商品到着までしばらくお待ちください。

ゆきどん
2019.11.02.
今年も届けていただきありがとうございました😊とてもおいしくて、病気治療中で食欲のない義父もおかわりしたほどです😋県外にいても地元の新米の美味しさを味わえるなんて幸せです😄子供の遠足があるのでおいしい塩むすびを作ってあげようと思います🤗
金井隆司 | サイクルファーム
2019.11.03.
ゆきどん様
早速食べていただきありがとうございます。お義父様にも味わっていただけてよかったです。
お子様に塩むすびですか。米の味がよくわかって美味しいですよね。
今年は在庫を充分確保していますので、年明け以降も出品できそうです。よろしくお願いします。
なおぴょん
2019.10.20.
金山様
今年初の新米を楽しみにしていました!
炊き上がった飯山市のコシヒカリは
ツヤツヤピカピカ✨
お米が命の手巻き寿司にして家族でワイワイと
美味しく頂きました。
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした!
商品 : 冷めても美味しい2019年産コシヒカリ白米10kg(長野県飯山市産) | 4,500円

なおぴょん
2019.10.20.
金井様
お名前間違えてしまい申し訳ありません🙏
金井隆司 | サイクルファーム
2019.10.22.
なおぴょん様
私どもの米をほめていただき、とても嬉しいです。寿司ネタ豪華で美味しそうですね。
ゆきどん
2018.12.11.
やっと精米に行って食べることができました😊
父が飯山市出身で、実家にいたころに木島米を食べたことがありました。冷めても美味しく、おにぎりで食べた時の感動が忘れられず、今回注文させてもらいました。今は遠い土地にいますが、子供たちに長野のお米を食べさせてあげることができてうれしいです🍙ごちそうさまでした😋
金井隆司 | サイクルファーム
2018.12.12.
お父様が、飯山のご出身なんですね。
まさにその木島米です。炊き立てはもちろん美味しいですが、冷めたおにぎりの美味しさは格別ですよね。
小学生の頃、遠足で担任の先生が、おにぎりを交換してくれと言って、交際して食べたことがありました。先生も木島米の美味しいおにぎり食べてみたかったんだと思います。
また、出品するのでよろしくお願いします。
マーサ
2018.11.26.
玄米届きました。早速、今日は雑穀ミックスとひよこ豆と一緒に圧力鍋で炊いてみました。ふっくらもっちりととても美味しいです。明日は混ぜ物なしで炊いてみます。家庭用精米機も買ってしまったので、おかずに合わせて色々試すのが楽しみです!

金井隆司 | サイクルファーム
2018.11.26.
マーサ様

炊き立ての玄米ご飯の写真、とても美味しそうですね。我が家では、普段は白米、時々玄米で食べています。玄米でも美味しいと言っていただきとてもうれしいです。

精米機をお持ちなら、白米でも食べていただきたいです。精米したての味は格別です。昔から木島米として、人気の米ですので、美味しいと思います。
ローズマリーママ
2018.11.18.
指定した日の午前中にちゃんと届きました!丁寧な梱包で、お米の漏れも無くありがたいです。家に精米機があるので、お昼は7部づきで炊いて食べてみます!夜は玄米で炊いて試してみたいと思います。取り急ぎ到着のお知らせでした。ポケットマルシェで初めての購入です❣️

金井隆司 | サイクルファーム
2018.11.18.
ローズマリーママ様

お米が指定日に届いてよかったです。
昼の七分づきの味はいかがでしたか?
玄米でも白米でも美味しいと思います。
いろいろ試してみてくださいね。
また、よろしくお願いします。
ローズマリーママ
2018.11.18.
写真を撮ろうと思ったのに、そのまま食べたご飯が美味しくて撮る前に食べてしまいました(^^;; とても良い香りで、モチモチ加減も丁度良かったです!
金井隆司 | サイクルファーム
2018.11.16.
熊谷様

この度は、私どものお米をご注文くださりありがとうございます。
先程、発送しました。商品が届くまでしばらくお待ちください。

Kumiko Fujisawa
2018.11.08.
金井様

届いたお米、まずは玄米のままいただきました!
精米せずともとても美味しい…!
冷めてもそのままで十分美味しかったです。
このまま玄米も楽しもうと思います。
ポケマルでいただいたお魚たちと一緒に美味しくいただきました。
食卓が生産者さんに彩られているなぁと実感できて、とても嬉しいです。

また白米も注文させていただこうと思います!
よろしくお願いします!

金井隆司 | サイクルファーム
2018.11.08.
藤澤様

「精米せずともとても美味しい」と言っていただき、とてもうれしいです。
玄米食をされているのですか?

干物、脂がのっていて美味しそうですね。

藤澤様とは、ポケマルに登録して初めての取引でした。ありがとうございました。また、次の機会もよろしくお願いします。
Kumiko Fujisawa
2018.11.05.
金井様

ご丁寧にメールいただきまして大変安心して購入できました。
お墨付きのお米、食べるのが楽しみです😋
精米がお勧めとのことでしたので、精米していただいてみますね。
大切にいただきます。ありがとうございます!
また調理したら投稿します!

金井隆司 | サイクルファーム
2018.11.07.
藤澤様

投稿ありがとうございます。
食べてからの感想も投稿していただけるとうれしいです。