茨城県結城市｜マーフィーズファーム｜篠塚政嗣さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

Milky
2023.11.1
実は隠れたゼッピン野菜！コリコリ食感炒め物に！カイラン【芥藍】
タイ料理で活躍するカナー(カイラン)、なかなか売ってないんです！！見つけてびっくり、すぐ購入→想像の3倍くらいのサイズと量にまたびっくりでした😂 仕事でも趣味でもタイ料理作ってますが、今回はカリカリに揚げた皮付き豚バラ肉とカナーの炒めもの、"パッパッカナームーグローブ"作りました！！カナーは茎の食感と甘みが良いですよね😋甘辛いタイ料理にぴったりだし、空芯菜より好きです♪ 大量にいただいたので、先輩料理人にもプレゼントしましたが喜んでもらえました！カナーはいつ頃までお取り扱いありますか？出会えて嬉しいです😊
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篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.11.1
Milkyさん！そう、タイではカナーというそうですね。たしかになかなかカイランって育てている農家も少なくて、ほとんど見かけないですよね〜このくらいの量だろうと思っていた重さよりはるかに多くなってしまいました😂 それと、葉っぱも付けているのも原因の一つかも知れません😂 ぱっぱっかなーむーぐろーぶ？初めて聞きました！でもすごく美味しそうですね🤤 うっかり販売が終了していたので復活させました。もし宜しければまだまだありますのでご注文お待ちしております〜大きくなった分、前回よりも気持ち価格が上がっております〜すみません〜！！！
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.11.1
あのアフロみたいな花蕾じゃなくて、葉っぱを食べるブロッコリー、その名もブロッコリーフ。試しに生で食べてみましたが、ほのかな苦味と、甘さがありました。炒めたりしても美味しいらしいです。このブロッコリーフ、欲しい方いますか？ブロッコリーフだけの商品を出そうかどうしようか迷い中です。
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yasu
2023.11.1
あんまり馴染みのない野菜は使い方がわかるとハードル下がりますよね。ブロッコリーの葉っぱは和想さんのおかげで色々と試せましたし、茶太郎さんのおかげで色んな使い方が出来ることを知りました。消費者としては生産者さんや料理上手で創作出来る人に食べ方を教えてもらうのって安心します。
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.11.1
あのアフロみたいな花蕾じゃなくて、葉っぱを食べるブロッコリー、その名もブロッコリーフ。試しに生で食べてみましたが、ほのかな苦味と、甘さがありました。炒めたりしても美味しいらしいです。このブロッコリーフ、欲しい方いますか？ブロッコリーフだけの商品を出そうかどうしようか迷い中です。
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篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.10.28
今年は夏があまりにも暑すぎて、ほとんど夏野菜が採れなかったり雨の少なさで質が良くないものがあったりで大変でした。秋も暖かい日が続き、今年は暖冬予想もあって、まだまだ不安はありますが、、昨日、一面を草に覆われた畑で大根を試しに引っこ抜いてみたら、思っていた以上に大きく立派に育ってきていました。元気に育っている野菜たちを見て、なんだかホッとして、なんだか元気づけられたような気がします。
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namimi
2023.10.13
お野菜定期便です！かぼちゃは前回のですが、とーっても美味しいです。あとは空芯菜と辛くない唐辛子(🌶•᎑•🌶)の炒め煮。ニンニクと塩とお酒だけの味付けですが、何だか素敵な味がする...。アジアのあちこちで愛されてるのがわかります。シャキシャキ元気なお野菜をありがとうございます✨ ごちそうサマンサ～🍁🍂
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篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.10.25
namimiさーん！いつもありがとうございますッ！！！ロロンカボチャ、美味しいですよねぇ🤤 空芯菜とビキーニョの炒め物も素敵です🤤 ありがとうごザマンサ〜！！
うるうるうるしー
2023.10.12
初めましてのビニーニョ❣️ ゴチレポでトマトパスタに合うと見て、早速やったみたところ本当に合うー🤩✨ 全然辛くないし、香りも広がってうんまー😍❤️ しかも色んな色あってオシャレな仕上がりに😆 またひとつ、良い食経験出来ました🥰 空芯菜も、ヤングコーンもシャキシャキ甘くてめっちゃ美味しかったです🥰❣️❣️ 久々のしのさんお野菜、堪能できて嬉しいです❣️ これからは安定して豊作になりますように🙏✨ 今月もごちそうさまでした😄！！！
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篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.10.25
うるうるうるしーさんんん！！ありがとうございます〜🤩 ビキーニョ！！良いですよね〜見た目も可愛いですよね〜！そしてすんごい美味しそうです〜〜！！空芯菜とヤングコーンも楽しんでいただいて🤤 今月はあのヤングコーンたちが立派なトウモロコシとしてお届け出来そうです〜🤤
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.9.23
【茨城生産者コラボ】言の葉コラボセット冷蔵定期便【茨城の美味いもん】
毎月、好評をいただいている、茨城のポケマル生産者のコラボセット、「言の葉コラボセット」いつもギリギリの出品になってしまって、「買いそびれた！」「もっと余裕を持って出品して欲しい」というお声も多かったので、定期便を作りました。単月の言の葉コラボセットは、その月々の生産者の品目数などにより、毎月価格が変わりますが、定期便は一定価格になります。品目数が多い月を基準に価格設定してあるため、品目数が少なめな月は、単月商品よりも内容量が多くして調整します。よろしくお願いします。
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まる
2023.9.2
辛みのないトウガラシ「ビキーニョ」ピクルスや彩りに。
この度はありがとうございました。唐辛子の風味は好きだけど、辛い物が得意でない我が家では大好評でした。通年手に入るものなら常備菜にしたいほどです。生でも美味しい上、火を通すとパプリカのような甘味が加わるのでピクルスの他にはひき肉系のパスタに使うのが定番になりました。少し潰してから調理するとハート型になるのが個人的に可愛くてお気に入りです。また注文させていただいたので、今度は砂糖漬けやペペロンチーノなどにも挑戦してみようと思います。
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篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.9.4
まるさん！ありがとうございますッ！！！常備菜だなんて😍 ひき肉系のパスタですか！なるほど〜🤤 さらにリピートもありがとうございます😍
ゆりゆり
2023.8.13
塩ラーメンにトッピングしてみました。ごま油で、素揚げしたら、甘くて美味しくなりました。ご馳走様でした＼(^o^)／
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篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.8.15
こちらも！ありがとうございます！ごま油で素揚げ！なるほど！参考にさせていただきます🙏 それにしてもラーメン美味しそう🤤
ゆりゆり
2023.8.13
到着しました。新鮮でおいしそうです。ピクルスには、もったいないですね😆 生でも美味しかったです。
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篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2023.8.15
ゆりゆりさん！ありがとうございます〜！キレイに撮っていただいて😍 生でも辛味はないけど、トウガラシのような香りは感じますよね〜

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