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みんなの投稿

  • まろしょ

    まろしょ

    2023.10.18
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    黒豆枝豆リピです! 毎年美味しいですねー ありがとうございました♪
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2023.10.19
    まろしょさま リピのご注文、ありがとうございました! 今年は暑さのためあまり大きく育たないかと思っていましたが、日を重ねるごとにどんどん大きく育ってくれたのでよかったです(^O^) ぜひまたご賞味くださいませ^^; SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • まろしょ

    まろしょ

    2023.10.12
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    先ほど届きました♪これから茹でていただきます😊 楽しみ〜
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

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    2023.10.12
    まろしょさま 写真付きでありがとうございます! 今年は例年以上に猛暑になりましたが、そのなかで健気に育ってくれました。 秋の訪れを告げる丹波黒枝豆の風味、お楽しみください!(^O^) SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • genki

    2023.9.11
    使い方がいまいちわからず、メッセージ気づかず失礼いたしました。 美味しく頂きましたので、ありがとうございました。
  • ルル丸

    2023.8.24
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    みずほニューメロン、初めて頂きました。 プリンスメロンやマスクメロンとはまた違って、逞しさを感じる食感でした😲✨ 皮のふち迄甘くて、お菓子を食べている様な感じで 美味しかったです😋 ありがとうございます😊ごちそう様でした❗
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2023.8.24
    ルル丸さま コメントをいただきまして、ありがとうございます! こちらの固定種みずほニューメロンは、あまり皮が丈夫でない分、畑では収穫適期が短く、棚持ちも一般的なメロンほど良くはありませんが、その代わりに皮の近くまで柔らかくて甘いというメリットがあるかと思います(^O^) この度のご注文、改めましてありがとうございました! SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • めめ

    めめ

    2023.8.14
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    ごちそうさまでした! 台風の影響は大丈夫でしょうか? ご連絡が遅くなり申し訳ありません。 子供の頃に食べたようなトマトの味ですね! 懐かしくて美味しいです。 トマト🍅の香りが強くて、トマトらしい! 今回は、玉ねぎキムチを挟んでみました。 実が少し硬めで、調理しやすいです。 私は硬めのものが好きなので、もう理想的! 待った甲斐がありました。 最近のマイブームは、生のトマトをミキサーにかけてオリーブオイルと塩コショウで、フレッシュトマトスープです! 今度はスープでいただきます♪
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

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    2023.8.17
    いえいえ^^; ひと目見て直感的にそのように感じました(^O^) 料理のお上手なお客さんに調理して頂いて召し上がっていただくのは、野菜たちにとっても二重の喜びです! 台風の件、ご心配いただきありがとうございますm(_ _)m 思ったほどの強く風でもなく、畑のほうはお陰様で無事でした。 とはいえ、台風は日常なので、常に油断はできないですね(汗)
  • さをり

    さをり

    2023.8.5
    本日届きました! さっそく頂きました ものすごく美味しかったです! 酸味が、少なく甘くてとにかく優しい味がしました 大事に食べさせて頂きます^ ^ ありがとうございました
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

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    2023.8.5
    さをりさま ご連絡ありがとうございます! ご満足いただけて何よりです(^O^) 機会がございましたら、ぜひ他のトマト品種もお試しください。 改めまして、この度はご注文、ありがとうございましたm(_ _)m 暑い日が続きますので、体調を崩されないようご自愛ください^^; SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • なる

    2023.8.3
    初めて注文して送っていただきました。 トマトは着いてすぐ食べてみましたがとても美味しかったです。 セットは葉物が多い場合がほとんどですが、普通に使っているものばかりで良かったです。 梱包も一品ずつ新聞紙に包んであったので水滴が付いている事もなくキレイなままの野菜でした。 ナスが売っているものと品種が違うようですが、どう調理したら美味しいのか教えてください。 また注文しますのでよろしくお願いいたします。 ありがとうございました!
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

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    2023.8.3
    なるさま こんにちは^^; お問い合わせをいただき、ありがとうございます! 喜んでいただけて、こちらも嬉しいです(^O^) ナスについては説明不足で失礼いたしましたm(_ _)m こちらのナスは「炒めて台湾」という固定種のナスで、名前のとおり「炒めもの」に向いているナスになります。輪切りなどでお使いいただければと思います。 ただ、一般的なナスと特徴がそれほどかけ離れているわけでもないので、それ以外にも一般的なナス料理にもお使い頂けると思います。 回答になっておりますでしょうか? ほかにご不明な点などございましたら、またご連絡くださいm(_ _)m SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • s.i

    2023.7.26
    SINFONIA FARM 伊藤祐介さま きゅうり、美味しくいただいてます。 本当に美味しいです。味が深いというか。 おかげさまで、毎日暑いですが、あまり苦にならないように思います。 偉大な自然の力に支えられて元気にしております。 これからも、パワーある食べものをどうぞよろしくお願いいたしますね。
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2023.7.26
    s.iさま こんにちは! この度は、固定種きゅうりのリピートのご注文までいただき、ありがとうございました(^O^) 暑い夏には、やっぱりこの季節に育った旬の野菜ですね。わたしたち夫婦も毎日きゅうりを、しかも結構な量消費していますが、畑しごとをしていても比較的体が軽く感じられます。 s.iさまも元気にされているとのことで良かったです! SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • マーヤ

    2023.7.19
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    1日遅れで届きました📦 きれいな🍆で✨早速、ラタトゥイユ作ろうと思います! キュウリは浅漬けに。 オレンジ色のトマト🍅食べてみたかったので嬉しいです。1つ食べてみたら✨(^ー^)とっても甘くてフルーツみたいでした❣️ セット*調整していただき、お世話になりました^ - ^ 大切にいただきます♪ 今年も暑い夏のようですので、体調お気をつけくださいね🧑‍🌾👩‍🌾
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2023.7.19
    マーヤさま このたびはたくさん野菜をご購入いただいて、ありがとうございました! いろんなレシピにお使いいただけて嬉しいです(^O^) ミニトマトも喜んでいただけて本当によかったです。 マーヤさまとご家族の皆さまも、どうかこれからの暑い夏を乗り切られますよう^^; いろいろとお気遣いいただき、ありがとうございましたm(_ _)m SINFONIA FARM 伊藤祐介
  • WM

    WM

    2023.7.16
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    ポケマルさんは 写真を1枚しか 載せられないので、連投。 にんにく10玉と 丹波黒大豆A品400g。 実は、他店で 無農薬無肥料のショウガを 買おうとしてたんだけど、 よくよくホームページ調べたら 「栽培期間中」農薬等不使用……だった。 化学薬品過敏症が中程度あるから ちょっとやめとこう、となって、 その後いろいろ探したけど どうも見つからない。 ノドや鼻の奥の微熱、 風邪のひき始めに 乾燥ショウガをかじると テキメンに効くので、 解毒・殺菌作用のある野菜は 欠かせないんだよなあ〜、 あ、じゃシンフォニアファームさんが ニンニク扱ってらっしゃったし、 ショウガもニンニクも 薬効的には近そうだし、 ワサビより日持ちするよね? という流れで、 ニンニク購入に至りました。 頼れる農家さんを知ってると、 こういうとき 調べまくらずに済むのでラクだなあ…… と、改めて実感したのでした。
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2023.7.16
    WMさま 今回もたくさんコメントをいただいて、本当にありがとうございます(^O^) またまた圧倒されてしまいました(笑) WMさまのように化学物質に過敏症状やアレルギーを呈される方はたくさんいらっしゃるかと思います。 コメントのように仰っていただいて、本当にこの栽培法を選んで良かったと感じました^^; 少なくともうちの畑では約6年間、一切の肥料・堆肥・農薬の類を入れておらず、微生物のエネルギー源(炭素)の豊富な森の落ち葉や枝チップなどを入れるのみです。 畑の免疫力が高まることで、そこで育つ野菜の免疫力も高まって、さらにその野菜を食べる人の免疫力も向上するのかもしれません。 風邪のひき始めにショウガやニンニク!うちでも試してみたいと思います(^O^) ありがとうございました! SINFONIA FARM 伊藤祐介
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