チワワ
2021.4.26切口が真っ白な、いかにも掘り立てという感じの筍が入っていて、箱をあけた瞬間からウキウキでした。初めてなので緊張しましたが、気合いで下茹でしてみました。今日は若竹煮と穂先のお刺身(オリーブオイルとトリュフ塩)でいただきました!素材が良いのでしょう。アクもなく美味しい!まだ根本が残っていて、どうやって食べようか楽しみです。ありがとうございました😊
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高橋幸宏 | 高橋農園
2021.4.28もうびっくりを超えました❗❗そんなにステキな食べ方があったんですね✨✨✨とってもオシャレにお召し上がりいただき感謝感謝です❗❗トリュフ塩とまではいきませんが、オリーブオイルと塩を真似させてもらいます✊今夜の料理が楽しみです🎵