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今年の12月予定のさぬき姫の植え付けです。

今日のイチゴ。店頭ではいくらになるやら 予想6000円ぐらい？

東京の太田市場の仲買人から高級果実店に出荷しております。ポケットマルシェの商品も是非ご利用お待ちしております。

大玉イチゴ取れ始めました。

一月から2番果の大玉イチゴが取れる予定です。 中旬から販売予定です。

こだわりポイントその② 品種 女峰が希少品種です。 近年新しい品種が開発されて各県に一つ品種があると言われて います。香川県もさぬき姫が７５%を占めて全国的には1％も無いと思われます。古い品種ですが食べた人は昔の食べた味とは全く違う味だとびっくりされます。作り難い品種ですが美味しいと言われるように頑張って作り続けたいと思います。

こだわりポイントその① 暖房器具の写真を載せましたがうちは冬に暖房が大活躍します。なぜか？それはハウスにビニールが一重しかしないからです。これにより二重三重するよりイチゴに届く光線の量が減らないからです。暖房代はかかりますがイチゴにとっていい環境を整えています。