北海道樺戸郡浦臼町

田中陽平

田中農場

かぼちゃ、自然薯

【お客さまへのごあいさつ】
はじめまして、北海道浦臼町で農業を営む田中陽平です。大正時代から続く田中農場の4代目です。

【父の後ろ姿をずっと見てきました】
幼少時期から私や弟、妹の為に汗水流しながら働く父の後ろ姿をずっと見てきました。私が小学3年生の時に母が他界してからは父一人で働く中、私は学校から帰宅後は父の手伝いをしていました。次第に農業の魅力に憑りつかれ跡を継ぐ決心をしました。

【腐葉土の養分を含む雪解け水で肥えた土地で】
浦臼町は約1800人と小さな町です。地元では有名な樺戸連山からなる腐葉土の養分を含む雪解け水で浦臼町の農用地はよく肥えているため化学肥料は少なくてすみます。この天然の養分がお米や野菜の「旨味」のもとになっています。

【今後の展望・夢】
浦臼の地の利を活かした農業をしていきたいと思います。例えば、化学合成肥料や化学合成農薬を使用せず安心・安全をモットーにお客様の為にお米や野菜を提供していきたいです。

田中陽平さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

なべひろ
2018.10.28.
田中さん こんにちは。
くりりんかぼちゃ 残り半分も美味しくいただきました。レシピを調べて 甘辛焼きにも挑戦 〜 家族からも大好評でした!(^^)

今シーズンは販売終了とのことですが、また来年も楽しみにしております!

田中陽平 | 田中農場
2018.10.30.
なべひろ 様
こんにちは!
ピリ辛焼きも美味しそうですね、今度挑戦しよう(^^)
かぼちゃのスープは召し上がりましたか?残りのかぼちゃがありましたら作ってみて下さい。凄く美味しいです。
来年は化学肥料を使用せず有機質肥料で挑戦しますのでご期待下さい。
なべひろ
2018.10.30.
田中さん… もう無いのです。笑

来年の楽しみにします!その時は是非田中家のレシピもお願いします(^^)
田中陽平 | 田中農場
2018.10.31.
なべひろ 様
残念(>_<)
田中家のレシピですか…今は研究中で大したものが無くて…来年までには良いものを考えます!
田中陽平 | 田中農場
2018.10.18.
くりりんかぼちゃの在庫が無くなりました。
ご購入していただいたお客様、ポケマル様ありがとうございました。
来年も栽培するのでよろしくお願いいたしますm(__)m
なべひろ
2018.10.15.
田中さん お疲れさまです!
くりりんかぼちゃ 美味しくいただいております。レシピ見ながら、初めてのかぼちゃプリン、初めてのかぼちゃ煮物… 下ごしらえの時点でホクホクさがスゴイ!のでどんどんつまんじゃう…
久しぶりにこんな美味しいかぼちゃ食べた!と家族も絶賛です。田中さん ご馳走さまでした!(^^)

田中陽平 | 田中農場
2018.10.16.
なべひろ 様
くりりんかぼちゃ お口に合って良かったです(^^)
プリン美味しそう。
なべひろ
2018.10.14.
田中さん お疲れさまです!
くりりんかぼちゃ 先ほど無事届きました。ありがとうございます。
大きい!!!!!こんな立派なサイズのかぼちゃを切らないまま見るのは初めてかもしれません。ズッシリと身も詰まっていて…とても美味しそうです。オススメのプリンなど、いろいろ試したいと思います(^^;
※オマケの栗もありがとうございます!

田中陽平 | 田中農場
2018.10.14.
なべひろ様
いつもお世話になっております。
くりりんかぼちゃ無事に届いて安心、食べきれない場合は厚さ1cmにスライスしラップしてから冷凍保存してください。
田中陽平 | 田中農場
2018.10.14.
はじめまして田中農場の田中陽平です。
くりりん かぼちゃの在庫が残り4玉です。お早めにご注文ください。