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ご無沙汰しておりますm(_ _)m 今年もポケマル生産者さんのあおさが来たのであおさこんにゃく(酢味噌が赤くてすみません💦)作りました‼︎ あと柑橘じゃばらの蜂蜜漬け作ってあったので水で薄めて砂糖加えてこんにゃくと一緒に煮詰めてホットデザート的なものも作りました。 醤油や味噌はもちろんですが甘味系にも凄くマッチして大変美味しかったです😋🍴 冷まして炭酸で割ってみても美味しいかもですね‼︎ 手作りこんにゃくキットもあと半回分。 また宜しくお願い致しますね‼︎ ごちそうさまでしたm(_ _)m

石井さま オリジナルメイドの蒟蒻、届きました。 早速、薄切りにして酢味噌でいただきました。 おいしいです。 こんにゃく独特の匂いが薄いのは、やはり作りたてだからでしょうか？ もうスーパーにある、いつ作ったかわからないような蒟蒻を買えなくなりそうです。 ごちそうさまでした♪

美味しいこんにゃくが届きました。大きさも丁度良いサイズでいいですね。早速刺身でいただきます。

子供達と楽しく、時には苦戦しながら笑、作らせてもらいました。仕上がりに大満足で、写真はこんにゃくのお刺身です。 子供達も家族に自慢しながらみんなで褒めあって味わいました。ありがとうございました😊

我が家は父方の祖母がげんきな頃はこんにゃくを作ってくれていたので、刺身こんにゃくが大好きでした🎵祖母も亡くなりこんにゃくを作れる人も周りに居なくなってしまったので最近は全く刺身でこんにゃく食べていなかったので久々の刺身こんにゃくとっても美味しかったです🎵ご馳走さまでした⤴️⤴️手作りしたゆず味噌で味噌田楽もまたサイコー😍💓💓色々作ろうかと思っていたのですが、シンプルにこんにゃくの美味しさを堪能させていただきました。ご馳走さまです✨

手作り蒟蒻ができるキットがあると知った時は中々申し込めずやっと申し込めました〜 子供の頃父が手作りで作ってくれましたが、 手伝いは危ないとさせてもらえませんでしたが、 このセットは安心で気をつければ安全に作れますね！ 色々な調理のレシピ付きなので、どれも作ってみたいと思いました😊❤️

小学生の時に、キットで豆腐づくりをしたのが楽しかった事を思い出し、注文しました。 このこんにゃくキットは、大人でも楽しかったです。練って手触りが変わっていくのも面白いです。 せっかくなので、色々な物をこんにゃくに入れてみようと思ったのですが、食材をひとつ混ぜている間に、残りのこんにゃくが固くなっていて、食材を上手く混ぜることが出来ませんでした。 あと半量あるので、次は工夫して作ってみようと思います。 写真は向かって右上から時計回りに「あおさ」「白ごま」「花柚子」「鷹ヶ峰ネギ」を入れたものです。生の皮を刻んだ花柚子は香りがよく残っています。 写真にはありませんが、刻んだクルミを入れたものが意外と美味しく、お刺身だけではなくデザートにも向いているかな、と思いました。 半量でもいっぱい作った感がありました。 こんにゃくのお刺身柚子味噌添え（大量^ - ^）が、今日のお夕食です。 いただきます！

新しく届いたので早速❣️ パッケージの裏に書いてあるこんにゃくステーキをアレンジしてみました😋 と、言っても会宝農園さんのアイコとおひさま農園のスナップえんどうを一緒にソテーして盛り付けただけですが😅 ステーキ❣️ニンニクが効いて噛みごたえがあって美味しかったです😋💕 今度は白菜で肉とチーズとこんにゃくを巻いて焼くと言う、石井さんオススメを作りたいです❣️ 素敵なレシピありがとうございます😊💕 今日もごちそうさまでした🙏💕