鈴木幸夫 | 株式会社メークリヒカイト
2022.8.11こちらはスイカの皮を使った漬物です。
先日、スイカの白い皮際の部分に多くシトルリンという栄養素が含まれているお話をしました。
スイカの栄養をまるごととって頂くためにいかがでしょうか。
私は、浅漬けも酢の物も両方美味しいと思います。
大根とはまた違う食感で言葉では表すのが難しいですが、とてもみずみずしくシャキシャキしています。
スイカの風味もあり、色合いもよく漬物が苦手な子供たちもよく食べてくれました。
皮際まで美味しいという嬉しいお声をたくさん頂きますが、ぜひこちらもお試しあれです♪
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