平 文子さんの投稿

美味しそうでしょ！美味しいです❣️ 兵庫県川西市にある【トラットリアマッシ】さん ディナー特別メニュー 大根の紫奏子クリームソース 味は、もちろん 大根とろ〜 クリームソースもとろり 紫白菜も絡んで、 うーーん、パンお代わり♩ ソース残さず、お腹の中へ入っていきました。 紫白菜は、煮ると色が出るから取り扱い注意ですが、逆に色を活かして食材の味を引き出してくださるシェフに感謝です。 ありがとうこざいます。

本日、兵庫県川西市にある「トラットリアマッシ」さんに行って来ました。 うちのキャベツを使ってペペロンチーノを作って下さってます。 私どものキャベツがこんなに！ お洒落で甘く…もう感動ものです。 淡路島内にあれば、毎日食べに行きます。 同じ味は出せないけど、このキャベツ、うちの田にあります！ いっぱいあります！！

9月中旬にタネ撒き、10月1日から4日に手植えした白菜を一斉収穫！ 援農さんにたのんでしまいました。 でも、違う圃場にまだありますので、2月中旬まで収穫する予定です♩

本日夕方、レタスとグリーンボール収穫してました。 この後、急に雨が降って来て、退散しました。

レタス収穫中♩

紫野菜の比率が高い平農園です。 今日、紹介する紫野菜は、 ？ ？ 紫のロメインレタスです！ サラダで、召し上がってくださいね。 お勧めは、シーザーサラダ‼️ このロメインレタスの名前は、プリンセスシーザーです。 緑のロメインレタスの名前は、ふふっ、 また、後日に投稿します。

新春用に、なまこに紫大根をすりおろして入れました。 お正月にピッタリのピンクの大根おろしです。

旧年中は、お世話になりました。 今年もよろしくお願いします。

平さんちのお野菜は、年中無休です！ でも、1月1日は初詣とおせちを食べる時間だけ休憩します。 たくさんの方に感謝‼️ 今年10月から始めたポケットマルシェさんでの販売は、皆様に支えられて無事に年を越せそうです。 お世話になりました。ありがとうこざいます。 来年もよろしくお願いします。

ご購入ありがとうございます。 23日 に、東京へ行ってらっしゃい！ 私のグリーンボールさん。 もうすぐ、ヤマトさんが集配に来てくれるはずです。明日23日午前中には、東京まで行くんですね。 ヤマトさん、早ッ！ 無事、お手元に届きますように。