来年の５月頃に美味しくなるキャベツちゃんが無事発芽してくれました😊 小さな種からすくすく育ってくれる姿はたくましく、とても愛らしいです🤗 キャベツちゃん、ありがとうございます🧡

今朝は大根のお漬物、チンゲン菜のナムル、カブの酢の物、具だくさんお味噌汁で朝食をいただきました😄 お野菜だけでお腹がいっぱい🤗 今日も楽しい１日を過ごすぞー😆❇️

宮崎はテレビが4チャンネルしかなく、日曜朝の９時から秘密の◯民ショーが放送されます✨ そこで鬼まんじゅうというのが出ていて子供たちが食べたいと言うので、お菓子作りは苦手ですが見よう見真似で作ってみました😅 見ためは微妙でしたが、お芋の甘さが優しくて、みんな完食😆☝️美味しかったです🤗 お芋と小麦粉、砂糖、水を混ぜて蒸すだけでしたよ☺️ サツマイモが美味しい季節お試しあれー❤️

ほとんどのお野菜がすくすくと元気に育ってくれていて、とてもワクワクします✨ 土作りをやって来た成果がやっと見えてきました😂 すごく嬉しいです😊 健康的な土から生まれる健康的な野菜が皆様の健康に繋がりますように😊

今日は水炊きにしてみました。 小松菜、チンゲン菜、カブに里芋いっぱい煮込んで頂きました✨ 鶏肉、豆腐も美味しかったけど、野菜うまーい‼️ 体に優しいのにこの旨さ‼️ 寒さが一段と美味しく感じさせてくれてるのかな😆 鍋最高😍💓💓

今日は大根ステーキしてみました✨ 大根を湯がいて、フライパンにグレープシードオイルを入れて、酒、みりん、醤油で煮詰めて最後にチーズをON❗️ うまー😆馬、🐴😂間違えたー❤️ 今日から気温が下がってる上に一段と寒くしてしまったらすみません😅 急に寒くなってきたので体調崩されないように暖かくしてお過ごし下さい😊🧡

今年初の大根収穫が出来ました✨ 残暑や台風にも打ち勝ってこんなに大きく育ってくれて、本当にうれしい😆感謝でございます😊 竹チップなどしか投入していないのに、すごい‼️ 自然の力はすごい‼️かなわん😆 早速、試食、甘さ旨み共にバッチリでした😁 何もつけなくても、おいしーいと言ってしまうほどに旨い、家族でニヤニヤしながら食べてました✨ 寒に当たるともっと美味しくなるから、またまた楽しみ🤗 近々、野菜セットで販売できますので、ご期待下さいませ😉

今日は小松菜のお漬物を紹介しまーす✨ 塩もみして生姜とあえるだけです😊味が足りない時にはポン酢かお醤油を少しかけて下さい😁 飲食店で山内ファームの小松菜をお漬物にして出すと「大根葉美味しいねー😃って言われるのよ、小松菜ですよって言うとビックリされる」と伺いました😄 エグミがなく爽やかな味プラスこれから寒に当たると一段と美味しくなるので楽しみにしてください☺️❇️