松本鉱大 | 松本農場

◆初めまして！松本農場と申します 青い池で有名な北海道美瑛町にあるじゃがいも農場です。愛情たっぷり育てた新鮮なじゃがいもを全国に届けいたします。 北海道美瑛町で3世代続く農家です。 ◆北海道の中央で、ほくほく美味しいじゃがいもを育てています 私達の農場は、美瑛町という北海道の中央に位置し、なだらかな丘陵地帯が続くとても美しい場所にあります。 およそ東京ドーム10個分！のどこまでも続くような広大な畑で、ひとつひとつ人の手で収穫し、ほくほく美味しいきれいなじゃがいもを作っています。 大自然の中で愛情を込めて育てたじゃがいもは、一口食べれば違いが分かる美味しさ！ 秘密は寒暖差の大きい美瑛ならではと言われるホクホクとした食感で、一度のご購入以来、毎年何度もリピート購入していただけるお客様も多数いらっしゃいます。 メインで作っているじゃがいもの種類は、 ・男爵　・メークイン　・北あかり　・とうや ・レッドムーン　・レッドアンデス　・インカのめざめ などなど。どれも違った美味しさのあるじゃがいもを心を込めて育てています。 ◆収穫はひとつひとつ丁寧に手作業で 収穫は機械ではなく、ひとつひとつ丁寧に人の手で収穫し、味はもちろん、見た目にもきれいなじゃがいも作りを心掛けています。 手間はかかりますが、お召し上がりいただいたお客様からの「おいしい！」の声を原動力として日々励んでおります。 ◆今後の展望・夢 松本農場では、卸売業の他に、新鮮なじゃがいも・お野菜を全国へお届けする通販サイトも展開しています。 今後も様々な企画に取り組み、松本農場のじゃがいもをより多くの皆様に知って・食べていただけるように頑張っていきたいと思っています！ ◆美瑛町は移住者も多く、美しい丘陵地域です 私達の農場のある美瑛町は、北海道のほぼ中央、大雪山国立公園内に位置し、まるでパッチワークのような美しい丘陵景観が広がっています。 また、大雪山系十勝岳連峰での登山・トレッキングや源泉かけ流しの白金温泉、近年特に脚光を浴びる森の中のパワースポット「白金青い池」などを楽しむことができます。 美瑛町は移住者の多い地域として、日本中から多くの人が移り住み、町で暮らす人も移住者の受け入れについて良い意味で慣れており、二地域居住先としても人気を博しています。