皆様初めまして！ 千葉県山武市で農業をしている、わたなべ農園の渡邉と申します。 自家製の植物性堆肥を作成して畑に散布し、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培しております。私が目指す野菜は腹八分目の野菜。人間と同じく、肥料を与えすぎるとメタボな野菜となり、味が落ちてしまいます。そのため、自家製堆肥と最小限の追肥のみで健康な野菜を育てることをモットーにしております。 年間70種類の野菜を栽培し、固定種や自家採種にも力を入れています。 ポケマルを通して、本来の野菜のおいしさをより多くの方に知っていただきたいと思っています。 就農2年目の若輩者ではありますが、どうぞよろしくお願いいたします！