永田記雄 | 株式会社ハルディンフレスコ
2022.9.29今日のメルマガはレシピのご紹介
ご紹介と言っても紹介するほどの工程は無く5分で出来ちゃいます🍅
タイトル
『高糖度ミニトマト シュガープラムのカプレーゼ』
材料(2人分)
シュガープラム・・・・30個
モッツァレラチーズ・・・・30個
塩・・・・ひとつまみ
ブラックペッパー(コショー可)・・・・ひとつまみ
オリーブオイル・・・・5g
1.シュガープラムとモッツァレラを半分に切り混ぜて盛り付け皿に入れて冷やしておく。
2.バジルソース5g、塩ブラックペッパーをひとつまみ、最後にオリーブオイル5gをパパっとかけて出来上がり。
とっても簡単・絶品ですが、カプレーゼは甘いトマトじゃないとこの美味しさは出ないので是非お試しください。
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