北海道江別市

柏村章夫 | ふたりのマルシェ/AmbitiousFarm

ブロッコリー・とうもろこし・人参・じゃがいも

北海道江別市で年間50品目100品種の野菜を多品目栽培をしている農業生産法人です。「次世代に魅力的な農業を」をコンセプトに農業を楽しみながら生産している農場です。彩り豊かなカラフル野菜たちで食卓を明るくしたいという想いで色にもこだわった品種を栽培しています。プロのシェフたちが評価し使用する専門的な野菜をご家庭へお届けします。もちろん、簡単な食べ方など農家レシピもお伝えしますので食べ方に困ったら気軽にコンタクト取り合いましょう。ふたりのマルシェは、アンビシャスファームが江別市内で実際に週末1日だけオープンしているマルシェの名前です。たべる人とつくる人をつなぐマルシェという意味です。おしゃれだけどかざらない、わくわく、選べる小さな市場を目指しています。

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みんなの投稿

Y.A.
2025.4.2
色とりどり！甘さ際立つ雪下にんじん食べ比べセット（計3.5㎏）
ポワレ、ラペ、グラッセ、重ね煮などでいただきました。どの品種も色鮮やかで甘く、食べ比べると味や香りの違いが感じられて面白かったです。美味しいにんじんをありがとうございました。
柏村章夫 | ふたりのマルシェ/AmbitiousFarm
2025.4.4
この度はご購入いただきありがとうございます！一緒にお送りしたレシピを活用していただいたのですね✨ 写真素敵です！私たちの人参で彩りを添えることができて嬉しいです。今後ともよろしくお願いします！
じーじょ
2025.3.30
引き立つ強い甘み！雪下カラフルにんじん＆越冬じゃがいもインカのめざめ（計4㎏）
お礼が遅くなり、大変申し訳ありません！大好きな「インカのめざめ」が届いて、テンションが上がりました！通常はとても小さいものが多いですが、こちらのは一つ一つが割と大きく、お料理しやすかったです。とても甘みがあって、美味しくいただきました！にんじんも甘みがあり、サラダや煮物と色々と料理をさせていただきました。おいしいにんじんとじゃがいもを送っていただき、本当にありがとうございました！ごちそうさまでしたm(__)m
柏村章夫 | ふたりのマルシェ/AmbitiousFarm
2025.3.30
嬉しいお言葉ありがとうございます！インカのめざめは元々小さいものが多くできる品種ではあり、そのため貴重な品種でもありますよね！色々なお料理で楽しんでいただき、ありがとうございました！
陽気なおばさん
2025.3.10
色とりどり！甘さ際立つ雪下にんじん食べ比べセット（計3.5㎏）
生と蒸焼きで食べました。とても甘くて美味しかったです。孫達も美味しいと言って沢山食べました。有難う御座いました。
松本久美子
2025.3.7
色とりどり！甘さ際立つ雪下にんじん食べ比べセット（計3.5㎏）
送った人がとても喜んでくれました。根セロリのレシピがついていたので自分で作って楽しんでくれました。ありがというございます。もちらん、私も美味しくいただきました！ごちそうさまでした！！松本
ナカタ
2025.2.22
冬に食べたいあったか料理に！根セロリ（セロリアック）3㎏
再購入させていただきました！ありがとうございます😊