長崎県諫早市

森山 誠

のんびり山

オーガニックブルーベリー・オーガニック生姜

◆お客さまへのごあいさつ
「日々の暮らしを楽しむ」

のんびり山は日本一干満の差が大きな有明海と、
天然林や水源豊かな多良岳のふもとにあるブルーベリー農園です。

木々に囲まれた農園では、農薬、除草剤、科学肥料を使用せず様々な動植物と共存しながら、自然に寄り添ったかたちで育てています。
​みなさんの日々の暮らしの楽しみの一つに
のんびり山が仲間入りできたらそれはすごく嬉しいことだなと思います。



◆農家になった経緯
サービス業をずっとしていたのですが、心のどこかで生産者に憧れを持っていました。
知人の紹介で訪れたブルーベリー農園のオーナーから引き継ぎ手を探していると聞いて、これは運命だと思い即決で立候補し就農しました。2018年からは妻も就農し家族で農園とrest spaceを運営しています。
生産規模はブルーベリー40a、生姜0.5a。
そして現在は新たに50aほど規模を拡大中です。


◆生産物・地域の紹介
長崎県諫早市小長井町、長崎と佐賀の県境に位置する町。​
佐賀県太良町 月の引力が見える町
のんびり山は2つの町に畑を持っています。
佐賀では生姜、小長井町ではブルーベリーを栽培しています。
ブルーベリーは主にラビットアイ系を栽培し、7月〜8月の収穫時期には観光農園としても運営しています。
どちらも無農薬無科学肥料。自然の恵みを使って栽培しています。

◆伝えていきたいこと・信念
生のブルーベリーを食べたことが無い方々に生の旬の美味しさを届けたい。露地栽培だからこそ出せる甘さだけではない深い味わいを大切にしています。
様々な食べ物が溢れている時代だからこそ子供に安心して食べてさせれる作物を丁寧に栽培していきたいです。

◆今後の展望・夢
山間部や過疎地でのビジネスモデルが確立することにより、そこで暮らす人々が増えること。

森山 誠さんのコミュニティ

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森山 誠 | のんびり山
2018.10.18.
無農薬、無肥料で栽培したのんびり山の新生姜◎
数が少ないのでお求めの方はお早めに。

シロップにしたり、漬け物にしたりと秋の生姜仕事が楽しめます!

八幡名子
2018.10.14.
森山さん
冷凍ブルーベリーが届きました!
ひと袋が思っていたより大きく、しばらく楽しめそうで嬉しいです🎶
「のんびり山」と言うネーミングもいいですね。パッケージも可愛いです。
ありがとうございました!

森山 誠 | のんびり山
2018.10.14.
八幡様

ご投稿ありがとうございます。
無事に届いたようで安心しました。


九州も山間部はずいぶん冷えてきました。
これから、ブルーベリーの葉っぱは
赤く紅葉していきます。

ブルーベリーを通じて少しでも
農園の香りが届けば幸いです◎

ありがとうございました!


のんびり山 森山
八幡名子
2018.10.14.
森山さん

お疲れ様です✨
ブルーベリーの葉も紅葉するのですね😳
そんな事も全く無知な私ですが、こうして
自然の移り変わりをブルーベリーの農家さんから知る事が出来て嬉しいです!
ありがとうございました。
森山 誠 | のんびり山
2018.10.13.
すっかり秋になって、冬の入り口も見えてきた今朝の寒さでした。

のんびり山の農園はマルチがわりに籾殻を毎年株元に巻いています。1200坪の農園に昨年は軽トラ20杯分。

今年は昨年以上に厚く敷き詰めていきたいと思います。
こうすることによって土がフカフカになり、
ブルーベリーの根が伸びやすくなります。
また、根元の雑草抑制にも非常に効果的です。

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森山 誠 | のんびり山
2018.10.11.
〈冷凍〉オーガニックブルーベリー250g×3パックは
ヤマト運輸の冷凍クール便60サイズで発送します◎

パックは冷凍対応なので使用しない分は
そのまま冷凍庫へ。

薬剤は使用していないので安心してそのまま食べれます。ジャムやシロップにすると長い期間楽しむことが出来ます。

それぞれの楽しみかたで◎




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森山 誠 | のんびり山
2018.10.11.
のんびり山の農園ではブルーベリーの他に生姜も栽培しています。
こちらが店舗で販売しているジンジャエールのシロップになります。
佐賀県太良町、標高400mほどの場所にある段々畑で
穏やかな有明海を眺めながら育った生姜です。

のんびり山は農薬、化学肥料、除草剤を一切使用せずに農業を営んでいます。次の世代に残していきたい自然環境に寄り添った農業を続けていきたいと思っています。

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森山 誠 | のんびり山
2018.10.10.
長崎県諫早市小長井町でオーガニックブルーベリーを栽培している森山です。
当農園では主にラビットアイ系を
無農薬無科学肥料で栽培しています。
ハイブッシュ系よりも小粒ですが、
濃縮された味が妙にクセになります。

今期7月〜8月に収穫したものを
急速に冷凍させてエネルギーを閉じ込めました。

そのままアイスのように食べたり
ジャムやシロップなどに加工したり
たくさんの用途で楽しむことが出来ます◎

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