菅野千秋 | 株式会社 菅野農園
2019.12.13サンふじの蜜入りセンサーチェックが全て終了し、作業員さん達の本日のお仕事は"はるか🍏"の袋剥ぎ✨
他の品種に比べて肌が弱く、無袋栽培では見た目が悪くて売り物になりません。
6月、親指サイズに育った幼果に袋をかけて収穫まで外しません。
袋を剥ぐまで、その年の出来映えが全くわからない"はるか🍏"
「そんなりんご、やってられるか😣」
最後の最後まで、出来高がわからないりんご🍏、小さかったり、病気になってたり、虫にかじられていたり。全く袋の外からわからないんです。
だから予約も受け付け出来ません。
でもね、悔しいけど美味しいんです。
岩手県では一定基準をクリアすると"冬恋💕"と呼ばれるブランドとなり㎏1000円以上で取引される高級品種。滝沢"はるか"はネットで一個2000円で取引される超高級品です。
サビだらけで果面は劣りますが、甘くて蜜入り✨
サンふじギフトが終了する20日頃から、ゆっくりポケマルでも販売してまいります。
お楽しみに~🤣
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菅野千秋 | 株式会社 菅野農園
2019.12.16jewelさん
りんご🍎の消費が伸びるのは生産者として嬉しいです。
青林🍏、はるか🍏とサンふじ🍎以外にも美味しいりんごがいっぱい✨
お楽しみに~😊