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わらびもりんごも欲しくて 在庫切れだったのにリクエストしてしまいました。 灰をつけてもらえるので、 アク抜き失敗しなくて助かります。 今年も美味しくいただきます♪

りっぱな山ウドをお届けいただき、ありがとうございました。同封のレシピもありがたく、下処理を済ませることができました。剥いた皮は細かくきざみ、ウド味噌にして、こちらはまだしばらく楽しめそうです。ごちそうさまでした。

菅野様 先日は山ウド 届けてくださり ありがとうございます😊 箱をあけてビックリ！ キレイで立地な 山ウドに感動しました✨ 到着してすぐ 天ぷらでいただきましたが ホロ苦く クセになる美味しさ! 最高でした。

到着次第すぐ食べたい気持ちが強く、皮もそのままで茹で酢味噌あえでいただきました。味噌は自家製です。

写真なくてすいません！きんぴらと、天ぷらやりました！香りがとてもよく、本当に美味しかったです！まだあるので、どう料理するか楽しみです。リンゴも🍎シーズンになったら、お願いします

連絡遅くなりスミマセン。 りんごはシャキシャキでみずみずしく、 わらびは早速灰と熱湯で仕込みました。 今朝は美味しいお浸しと味噌汁で春の味覚を堪能しています♥ この度はありがとうございました。 また宜しくお願いします😄

いろいろなレシピで楽しむことができました。熱を通した調理でもシャキシャキ食感と香りはそのままで思う存分楽しむことができました

とても香り良く美味しく元気なうどでした。

とっても美味しいわらびでした✨ 新鮮で品質も良かったです☺️また注文させてください🍀

あっと言う間に春が過ぎ·····初夏☀️ ～降霜❄️被害なく、穏やかな開花期間～ 園主の菅野千秋です。 初夏を思わせる急な暑さで、植物の生育が進みタラの芽、ワラビ、山ウドの出荷ピーク✨ 連休前に予約注文をお届けする事が出来ました。 今年は数年振りに降霜被害がなく山菜類はもちろんの事、当園の主力✨果物達も最高のスタートを切ることが出来ました。 最大の難関を乗り越えホッ💓としたものの、６～7月の雹 ８月の猛暑 9～１０月の台風と言った心配はつきません😅 先日、自宅前で熊に襲われた家族は、感染症もなく無事に退院しました。これから一年間かけて傷だらけの身体を形成していきます。 イノシシ、鹿が急激に増え、熊の食物(クリ、ドングリ、イタドリ)が激減。 暖かな冬は深い冬眠が出来ずに体力を消耗。 渓流釣りの愛好家は、山には餓死した熊が数多くみられると言う。 体力が無いから流産している母熊も多いとの事。 傷をおった家族を思えば········😢 熊も命がかかっていたのだろう······😞 なんとも切ない😓 山には降霜も無いので木の実も豊作だろう。 人と熊、互いに住み分け出きる年になって欲しいと思うばかり🥺