黒岩さんの固定種のオクラ♪
何も味付けしなくても蒸しただけでとっても美味しいオクラ❣️
甘くて粘りも強く食感も良し!!口の中で噛むほどに味わい深く
息子も「こんなオクラ食べた事がない!」と感動していました。
新鮮なうちに高温乾燥蒸気鍋で蒸し、いろんなサイズ形に切って冷凍しました。
お浸しに、サラダに、煮物やお汁の具等何にでも合い、彩りと味そして栄養面で毎日大活躍です。
沢山のオクラだったけど、あっという間になくなりそうです。
ずっと楽しみにしていた黒岩さんの固定種のお野菜をやっといただく事ができました。
黒岩さん、猛暑の中、本当にお疲れ様です。
またの出品を楽しみにしています。
どうも有難うございました、ご馳走様でした!