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ホンビノス貝ＬＬサイズ２Ｋｇを購入しました。 到着時の重さは、２．１９５Ｋｇで、全数１１個です。 水洗い後、ハマグリや北寄貝と同様に、殻を開き身を取り出しました。 どれを開けても貝に比べて身が非常に小さい事に驚きました！ 全数１１個の身を外して身だけ計量すると、２０５ｇ。 つまり、身は購入量の１０％もありません。 それ以外は、貝殻と海水が約２Ｋｇです。コストパフォーマンスは劇悪！ 写真紹介の様な物は一つもありません。 それと、軽く煮たり焼いたりしてみましたが、味は殆どありません。 ですので、何に近い味かも全く分かりません。 素直に時期外れでもハマグリか、北寄貝を買った方が良いです。 用心して２Ｋｇの購入で良かったと思います。

送料無料！！！！ 漁師直送！新鮮なホンビノス貝！ ふっくらと肉厚でおいしいダシがたっぷり！！！ 富津市で水揚げされた鮮度抜群のホンビノス貝をお届けします。ホンビノス貝は、白ハマグリや大アサリとも呼ばれており、味や形もハマグリに似ていることから、近年人気急上昇中の話題の貝です。 酒蒸し、クラムチャウダー、味噌汁、パスタ、天ぷらなど、どんな調理にも合う万能食材です！ サイズによって味が変わることはありませんので、お好みのサイズをお選びください。 大きなサイズはBBQで食べると迫力があっておすすめです！ 【基本の茹で方】 【１】水で洗い、海水を落とします。 【２】水の状態から茹でていきます。 【３】沸騰して殻が空いた貝から随時引き上げます。 ※貝殻が空いても煮続けるとかたくなってしまいます。少しでも隙間が空いていたらこじ開けてみてください。 ※貝のウマ出汁が多く必要な場合は多めに煮て、出汁を抽出してください。

ホンビノス貝、送料無料になりました！ この機会に是非お試しください。