ハーニーケールできました。
最近ガーデンセンターの苗売り場でもケールをよく見かけるようになりました。
ケール生産者としては認知度が上がって嬉しい限りです。
ローカルな直売所でもレストランでもじわじわと人気が上がって来ていますね。
ポケマルさんでも出荷を一瞬考えたのですが、宅配でのお届けはしないことにしました(今の所)
というのは、やはり葉物鮮度は落ちやすく、お客様の手元に届く頃にはしなしなになってしまう可能性があるから。
シャキッとして美味しいケールを食べて、ケールを好きになって健康になってほしい。その思いを叶えられるのはやはり採れたてを提供できる直売所や畑受け取りだけだと、今は思います。
昨今の輸送業者さんの激務とガソリン代の高騰とかみているとどうも、なんでも宅配にすれば良いと言う考えから離れてしまいます。
そういうわけで、我がBase Side Farm は輸送しても品質がさほど落ちない野菜のみを宅配サービスで提供し、ケール葉物などは畑直売でやっていこうと、今は思います。
畑直売の日程はBase Side Farm のFacebookページをご覧ください
http://www.facebook.com/BaseSideFarm/
もちろん、どうしてもBase Side Farm のケールを食べてみたいというご要望があれば、宅配でも対応してみたいと思います。