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miho
2019.02.22
人参壬生菜太ごぼう里芋ネギミニ大根を入れてお鍋にしました。野菜達の甘味がスゴイです！体も心も温まります。あと焼き大根...これまた甘味が凝縮されて絶品でした。同じ厚さに切ったハムステーキと合わせたのですがハムの塩気と大根の甘味の組み合わせが最高でクセになりそうです。ごはんにもパンにもお酒にも合います。本当にご馳走様でした❗
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久保寺智 | 久保寺農園
2019.02.22
わわわわっっ！！！！！！またまた嬉しいです♪ ありがとうございます！！！冬のお野菜たっぷりお鍋、とても良いですね♪ 写真を見ているだけで、なんだか体が温ってくるような気になります（笑）寒い冬を耐え抜いた露地のお野菜たちは甘みと旨みが増しているので、お鍋などの汁系の具材に使うと、コクのある野菜出汁が沢山出てきますよね。うちも野菜どっさりお鍋をよく食べるのですが、味付けはほんの少量にして、お野菜の出汁をシンプルに味わうのが大好きです♪ 焼き大根も良いですね。僕はハムと一緒に食べたことはありませんが、想像しただけで確実に美味しいであろうことがわかります。どのように楽しんでいただけたかを色々と教えてくださりありがとうございます。ご丁寧な感想を聞かせてもらえたことは、明日からのお野菜作りの活力にもなります♪ こちらこそ本当にありがとうございました！！
miho
2019.02.16
白菜の中心部を生でいただいてみました。クセがなく甘くベーコン風味のドレッシングと相性抜群で最高でした！残りは芽キャベツと一緒にクリーム煮にしようかと思っています。少しお休みに入られるとのことちょっと残念ですがまた春に新しいお野菜達に会えるのを楽しみにしています❗
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久保寺智 | 久保寺農園
2019.02.16
mihoさんまたまた素敵な投稿ありがとうございます。そして、この度もお野菜を楽しんでいただけたみたいでとても嬉しいです♪ この時期の白菜の中心部、甘くて美味しいですよね〜。食感も良いことから、我が家もサラダで使ったり、お料理のアクセントとして生で使用することが多いです。ベーコン風味のドレッシング、とても気になりますね〜。素材の甘みとベーコンの塩気のマッチングを想像しただけで相性が良いであろうことを想像できます。クリーム煮も良いですね♪ 加熱すると白菜自体もとてもクリーミーになりますので、相乗効果もすごそうです。芽キャベツとのコラボもお楽しみいただければ幸いです♪ しばらくお休みの件、そんな風に言っていただけてとても嬉しく思います。ありがとうございます。僕も、またmihoさんに召し上がっていただけることを心より楽しみにしております！！今後ともよろしくお願いいたします。
久保寺智 | 久保寺農園
2019.02.09
【いつも応援してくださっている皆様へ】皆様、いつもお世話になっております。この度は、新規注文受付の一時的休止のお知らせをさせていただきたく投稿させてもらいました。 2月も半ばを迎え、間も無く、1年の中で最も露地野菜が少なくなる、冬～春の端境期（季節の境に発生する、お野菜の移行期）に突入します。うちは露地野菜の栽培農家ですので、基本的に2〜4月の間は、お野菜の収穫量がとても少なくなってしまいます。そういった背景もあり、本日からしばらくの間、出品を休止させていただこうと思います。これからご利用予定だった方や、お気に入り登録していただいていた方には大変申し訳ございませんが、また春になったら出品を開始させていただくと思いますので、その時までお待ちいただけたら幸いです。どうぞよろしくお願いいたします♪ ※小田原市は梅が咲き始めました♪ まだまだ寒い日も続きそうではありますが、春ももうすぐそこですね♪
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コメント
ぺりかん
2018.12.30
無事届きました！黒キャベツで和風パスタを作りました！ほかの野菜も料理するのが楽しみです！ありがとうございました！！
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久保寺智 | 久保寺農園
2018.12.30
ぺりかんさんこんにちは。メッセージありがとうございます。黒キャベツとベーコンの組み合わせでパスタ、良いですね〜♪ 我が家もその組み合わせが大好きで、よく同じような使い方をします。うちはアーリオ・オーリオが多いですが、和風もとても美味しそうですね♪ 今度我が家もお醤油や塩麹を使って作ってみます。お野菜料理、楽しみにしていただけて嬉しいです♪ こちらこそありがとうございました！！
miho
2018.12.29
久保寺農園様こんばんは。お野菜受け取りました。丁寧な説明書もありがとうございました。思ったより葉物がたくさんあって喜んでいます。さっそくターツァイを中華風にさっと炒めてみました。書かれていたとおりクセは無く甘味があってとても美味しいですね❗ 他のお野菜も早めに頂くようにします。ご馳走様でした❗ 新田
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久保寺智 | 久保寺農園
2018.12.30
mihoさんこんにちは。すぐにメッセージくださりありがとうございます♪ また、お野菜もすぐに使っていただきとても嬉しく思います。ターツァイは中国原産の白菜やチンゲンサイなどの仲間のお野菜ですので、中華風の炒め物はとっても相性の良いご利用方法だと思います♪ お料理のテリや色味が美しく、炒め加減もとても良さそうで、写真をおかずにご飯一杯食べられてしまいそうです（笑）丁寧に使ってくださりありがとうございます♪ 今の時期のお野菜たちは、寒さに当たって甘み旨味を多く含んでいる時期ですので、他のお野菜たちもターツァイ同様にお楽しみいただけたら幸いです。
taoromera
2018.12.23
久保寺さん、そうめんカボチャをありがとうございました！ジャムにして、スペインのクリスマスクッキーを作りました。地元（スペインの南東）にクリスマスだけに食べるクッキーが沢山あって、大体そうめんカボチャのジャムが入ります。スーパーでなかなか見かけないので、今年は作れるかなと思っていたら、久保寺さんのそうめんカボチャを見つけて、おかげで今年も作れました！ありがとうございました！
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久保寺智 | 久保寺農園
2018.12.24
レシピありがとうございます♪ 詳しく教えていただき感謝致します。まだストックがあるので少し作ってみようと思います♪ 新しい楽しみを作ってくださりありがとうございました♪
まゆ
2018.12.15
おはようございます😃 新鮮お野菜届きました(^^) 連絡遅くなりました。今日は生野菜サラダに米粉パスタに黒キャベツ。黒キャベツはお初でしたのでどうして食しようかと思いましたがパスタに(o^^o) 頂いたゆずも添えてみましたょ☆〜（ゝ。∂）御馳走さまでしたm(__)m
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久保寺智 | 久保寺農園
2018.12.15
まゆさんこんばんは♪ この度はご利用いただきありがとうございました。メッセージもいつも嬉しいです。うちのお野菜たちをたっぷりと食卓の彩りに加えてくださりありがとうございます♪ 黒キャベツはパスタと相性がとっても良いお野菜ですので、我が家もよくパスタの具材で使います。黒キャベツは、これから寒さが本格的になってくると、甘みや旨味がより濃厚になり、煮込み系のお料理で特別な美味しさを楽しませてくれるお野菜でもありますので、もし寒い時期にまた黒キャベツを使う機会がありましたら、煮込み系のお料理でも食べてみてくださいね♪ ゆずも添え物に使ってくださりありがとうございます♪ とても嬉しいです。サラダもてんこ盛りですね♪ 現在、このメッセージを就寝前に確認したのですが、まゆさんの写真を見て、野菜をたくさん食べたい欲求にスイッチが入ってしまいました（笑）、就寝前に確認したことを後悔しています（笑）
まゆ
2018.12.07
こんにちは😃 遅くなりましたがさつまいもありがとうございました😊 箱を開けてびっくりです‼️ ビッグサイズのさつまいもたち🍠🍠 早速朝からさつまいも餡でたい焼き作りましたょ(^^) 砂糖なしで自然の甘味でめっちゃ美味しく頂きました。旬のものを食べて幸せを感じています╰(*´︶`*)╯♡ 御馳走さまでした。
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久保寺智 | 久保寺農園
2018.12.07
まゆさんこんばんは♪ この度はさつまいものご利用ありがとうございました。楽しんでいただけたようでとても嬉しいです。サイズがビッグな上に量も量でしたので、「どう使っていただけたかなぁ？？」と考えていた所でした。ケーキかな？？お菓子かな？？芋きんとんかな？？と、ひとりであれこれと想像しワクワクしていましたが、たい焼きという僕の想像をはるかに超えた使い方をしてくださっていたので、メッセージと写真を見て、めちゃめちゃテンション上がってしまいました♪ お芋餡たっぷりのたい焼き、美味しそうですね。とっても可愛らしく素敵な使い方をしてくだり、ありがとうございました♪
さやえんどう
2018.11.22
開けた瞬間にサザンカが目に入って、とってもほっこりしました！嬉しいサプライズありがとうございます😊黒キャベツとケールをトマト煮にしました。味が濃くて美味しかったです！
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久保寺智 | 久保寺農園
2018.11.22
さやえんどうさん、こんばんは♪ この度はありがとうございました。トマト煮、とっても良いですね～♪ 旨味の濃いケール類は、我が家も煮込み料理で使うことが多いのですが、その中でもトマト煮との相性は格別だと感じています。そんなこともあり、美味しそうすぎで、写真見てるだけでお腹すいてきちゃいました(笑) 素敵な使い方をしてくださり&美味しく召し上がってくださりありがとうございます♪ ※さざんかも喜んでいただけたようで嬉しいです♪
こまり
2018.11.11
こんにちは～(*^_^*) 実家に新生姜届けて頂きありがとうございました！母から来た生姜の画像でーす！美味しそう🙂！！❤ 生でかじったら👵👴には少し辛かったようで甘酢につけ、ジンジャーシロップに加工と、はりきっていました～(´˘`＊)！！新鮮な生姜ありがとうございました～🙂！実家に変わって、ごちそうさまでした(*^^*)！
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久保寺智 | 久保寺農園
2018.11.12
そういっていただけてとても嬉しいです♪ こちらこそ素敵なご縁に感謝致します♪　心のこもったメッセージの数々、とっても大きな力になりました♪ おかげさまで今日の野良仕事も一層素敵なものになりそうです。本当にありがとうございました♪