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こんにちは！ キーウィのもりです。 お天気にも恵まれ みなさんに手伝っていただいて みつばちキウイ®︎ 無事収穫できました！ 選別作業もほぼ終わり いよいよお届け開始です！ 今シーズンは 暑くてたまらなかった夏のおかげか ギュッと詰まった濃厚な味で とっても美味しいです♡ どうぞ 楽しみにしていてくださいね♪

糖度が7度を超えました！ 虫よけ日よけの袋も外しました。 いよいよ収穫です！ 収穫→選別→箱詰め→発送 みつばちキウイ®︎（ヘイワード） もうすぐお届けできます。 どうぞお楽しみに！

紅茶にキウイ♪ お客様からアイデアをいただいて試してみました！ 熟したキウイを冷凍し、スライスして、淹れたてのホットティーに2切れ入れると… 紅茶の色が明るくなり、香りが爽やか。 とってもフルーティーで、少し温度も下がって飲みやす〜い！ 猫舌さんにオススメです♪ 残ったキウイを食べてみると… ！！！ まるでマンゴー！ とろりとした舌触りでなんとも美味しい♡ クセになりそうです！ ドライキウイでも試してみましたが、紅茶の渋みが増すような… ドライキウイには、熱湯を注ぐ方がオススメです。 熱湯を注いで3分おくと、薄く色づいた爽やかなキウイティーになります。 キウイも柔らかくなり、酸味が減ってとっても食べやすいです。 そろそろ温かい飲み物が美味しい季節。 とっても簡単で美味しいので、ぜひお楽しみくださいね♪

キウイレシピを書いていたら無性に食べたくなって… 作っちゃいました！スコップケーキ♡ 初めて作ったけど、とっても簡単！ そして、おいしーっ♪ 〈材料〉 10cm×10cm×6cmの容器　1個分 ・カステラ切り落とし　　50g ・生クリーム　　　　　　100ml ・砂糖　　　　　　大さじ1〜2 ・スライスしたキウイ　　200g 〈作り方〉 ① 生クリームと砂糖をボールへ入れ、をツノが立つまで泡立てる。 ② キウイを容器の側面に並べて貼り付ける。 ③ 厚さ1cmに切ったカステラを敷き詰め、生クリーム、キウイ、カステラの順に重ね、最後にキウイを敷き詰める。 ④ 冷蔵庫で1時間冷やして完成。 お好きな量を器に持って召し上がれ♪ 冷凍したキウイを使ったら、ベチャ〜ってなっちゃいました。 ぜひ、生のキウイを使ってくださいね。 キウイがまだ酸っぱい時や、お好みの味じゃない時に、 スコップケーキにすると美味しくいただけますよー♡

おいしいキウイに育てるために 山から運んだ腐葉土を畑に撒きました。 曇っていましたが、汗だくだく。 労働の後には、キウイスムージー ♪ おいしー！！ とっても簡単に作れます。 ぜひお試しください ♪ ^ ^ 〈材料〉　1人分 ・キウイ　50g ・バナナ　50g ・プレーンヨーグルト 50g ・牛乳　50g ・ハチミツ　小さじ1〜2 〈作り方〉 ① 材料を全てミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。 ② グラスに注ぎ、あればミントやスライスしたキウイを飾って完成。 ＊ 冷凍したキウイやバナナを使うと、シェイクのようになります。 ＊ バナナやハチミツを多めにすると甘くなります。

あまり市場に出回らないグリーンキウイ（品種アボット）を販売いたします！ 芳醇な香りと、濃い緑色の果肉が特徴のアボット。 完熟するとジュレのように滑らかな食感で、口の中でとろけてなくなります。 いつもは小さなものしか実らないのですが、今年は大きな実をつけてくれたので、初めて販売いたします。 （収穫量がわずかなので、売り切れの際はご容赦ください。）

ご存知ですか？ 『収穫時の糖度』は グリーンキウイ（ヘイワードという品種）の おいしさの鍵の１つ。 平均『6.9度』になってから収穫すると 追熟した後の味が良くなり 11月12日以降に収穫すると日持ちも良くなります。 （長崎県果樹試験場の試験結果より） 実践してみると 「本当にそうだなぁ」と感じます。 ご自宅でキウイを育てている方 11／12を目安にしてみると より美味しいキウイをいただけますよ♪ ご参考まで。 キーウィのもりのキウイたちも 只今おいしく美味しく成長中。 お届けまでどうぞ 楽しみにしていてくださいね！

落ちるキウイの量 10/30 2kg強 10/31 2kg弱 11/1 1kg強 少しずつ減っています！ 酢酸カルシウムが効いたのかな？ そんな速攻性があるのかわからないけれど ありがたいです。 落ちたキウイで 自宅用のドライキウイと キウイアイスを作りました。 なかなか美味♡^ ^ ドライキウイもキウイアイスも 生のキウイより酸味を強く感じます。 酸っぱいのがお好きな方にはオススメです♪ 〜ドライキウイの作り方〜 1. 熟したキウイを洗って厚さ5ミリくらいにスライスする。 2. 網に並べ、フードドライヤー55度で12〜18時間乾燥させて完成。 〜キウイアイスの作り方〜 1. 熟したキウイ100gの皮をむいて刻み、ハチミツ大さじ1と一緒にミルミキサーで滑らかになるまで攪拌する。 2. 型に入れて冷凍し、固まったら型から外して召し上がれ。 ＊ 1.にプレーンヨーグルト50gを入れて滑らかになるまで攪拌したら、キウイラッシー！ これも美味です♡^ ^ ぜひお試しください！