おはようございます。 しどけは白味噌とマヨネーズであえました。いつもは お醤油だけでたべるのですが、マヨネーズも本来の味は残っています。 懐かしい味。本当にご馳走様さまでした。又、来年お願いします。

大好きな、香り、見ただけでも、すでに美味しい期待高まります。天ぷらに煮物に、茹でてマヨネーズで、貝と酢味噌で、きんぴらなどなど堪能しました。

煮浸しにしたり、茹でてうどんのトッピングにしたり、とても美味しく頂きました。 また来年も宜しくお願いします♪

山うど、このサイズ感の物は初めてでした！酢味噌和えにする部位が少なくも感じられましたが、大きなものより柔らかくアクも少なくとても美味しく頂きました。皮はきんぴらで頂きました。このサイズ感の物だと穂先が多めになるので、天ぷら以外にも穂先の利用方を考えましたが、結局美味しくて穂先は全て天ぷらで頂きました(^^)その天ぷらもみぞれ和えにして丼で食べたり大満足なウドでした。ご馳走様でした！

蕨、あいこ、しどけはお浸しに、うどの茎の部分は酢味噌和え、ウドの葉の部分は天ぷらに。 アクも少なく素晴らしい香りに春を満喫いたしました。 ご馳走様でした。

美味しい、ふきのとうをありがとうございました。 無性にふきのとうが食べたくなり、スーパーを何店か回るも、関東では時期を過ぎたのかどこにも売っておらず。 こちらを見つけて初めて注文しました。 届いたら、見たことのない大きなふきのとうでびっくり。 でも味も大味なのかなあと思ったら、全くそんなことはなく。 春の爽やかな苦味を存分に味わえ、大満足です。 天ぷらと、ふきみそ(いただいたレシピで、岩手ではばっけ味噌ということも初めて知りました！)にしましたが、ばっけみそは大量にできたので、小分けにして冷凍しました。 これで好きな時に味わえるので、嬉しいです。

大きなふきのとうは 初めてです。包丁で切れ目を入れて天ぷらで食べました。ご馳走さま。

松茸ご飯と土瓶蒸し、大量に入れていただきました。 永谷園の松茸の吸い物の顆粒出しを、出汁と香りを増ために利用させていただき、プラス国産の松茸よりおいしくいただきました 有難うございました。

お送り下さった松茸は、さっそくに昨夜、焼いていただき、松茸ご飯でもいただきました。たいへん美味しく頂戴しました。ありがとうございました。また機会があれば、お願いいたします。これからも、頑張ってください。