長瀬知幸 | 松茸販売なら長瀬農園

こんにちは。 岩手県の山あいで、家族と共に農業を営んでいる「長瀬農園」の長瀬知幸です。 私たちの畑は、夏は涼しく、冬は雪に包まれる自然豊かな土地にあります。 この厳しくも美しい環境が、野菜や山の恵みに力強さと香りを与えてくれます。 春は雪解け水で潤う畑に、葉物野菜の苗を一つひとつ手で植え、 夏は太陽と土の力でぐんぐん育った野菜を、日の出と共に収穫。 秋になると、深い山に分け入り、松茸や香茸など、天然の恵みを一つひとつ探し歩きます。 中には、スマホより大きな松茸が採れる年もあり、山が与えてくれる奇跡に感謝しながら収穫しています。 朝露の中で採った松茸の香りは、まさに岩手の秋そのもの。 都市部に住むお客様にも「自然の味を食卓に届けたい」 そんな想いで、ひとつひとつ丁寧に育て、収穫し、お届けしています。 「どこで育ったのかがわかる安心感」 「自然とともに生きる農家の手仕事」 ぜひ、一度お試しください。