みんなの投稿

本日到着し、早速頂いております。 驚くほど粒が大きくてぷりぷりで、身は肉厚で臭みも無く、甘くてジューシー…自分が今まで牡蠣だと思って食べてきたものとは明らかに違います！ 今日はにんにくバター焼きと水炊きをポン酢で頂き、明日は土手鍋で食べようかな。 本当に素晴らしい牡蠣をありがとうございました。また今年の冬もお世話になりたいです。

大和田さん 本日、牡蠣が届きました✨ 大きくて、ぷりぷりの牡蠣で 煮てポン酢で食べ、バター焼きで食べ 大満足✨とーっても美味しかったです😋 牡蠣だけでお腹いっぱいで幸せに なりました😊✨ 実は岩手に住んでいた事が あって車の免許を取って初めて 行った海が陸前高田です✨ 牡蠣を食べながら懐かしい 思い出もいただきました😊 これからも陸前高田で漁師の お仕事頑張ってください✨ また美味しい牡蠣が食べられるのを 楽しみにしています✨ ごちそうさまでした😋🙏

本日、今シーズンのよねさき牡蠣むき身の最終出荷を無事に終えることができました！ 皆さまからの暖かい応援と嬉しい投稿は、なによりも励みになり、今シーズンをなんとか乗り切る事ができました。 ただし、一件ほどクレームがあったのが残念でたまりません。 少し私の配慮が足りなかったのもあるので、めげずに今後に活かしていきたいと思います。 来シーズンの出荷は、１１月ぐらいを予定しております。その間、2年後の出荷用の仕込み作業（種削り、種挟み）と、来シーズン出荷用の保守（分散、カゴ入れ替えや耳吊り、温湯駆除など）がメインの作業になります。 また、もう少したら、岩牡蠣やバーベキュー用の加熱用殻付き牡蠣の販売を予定しております。 今後ともよろしくお願い致します！

スキレットで調理してそのまま食卓へ^_^

ポケマルで初めての注文で迷っていたところ、もうすぐ終了とのことで試しに注文して見ましたが、大正解でした。 昨日と今日でカキフライと牡蠣のアヒージョ&パスタを堪能しました。来シーズンも楽しみにしています。

こんなに身がしっかりして、食べ応えのある牡蠣は初めてです😆✨ 今回は牡蠣フライにしました。次回は量も増やして購入し、色々な献立にしたいです🤔 購入した皆様の様に、身を写真にする間もなく、調理してしまいましたが、本当に大きいふっくらした身で、フライにしても弾力がありとても美味しかったです🙌✨ 今後の牡蠣は大和田様にお願いしたい我が家です😋 ありがとうございました🎀

大和田様 大きな牡蠣をたくさんありがとうございました。 無選別とは思えないおっきなプリップリの牡蠣がたくさんで、嬉しいです！ 今夜のメニューはもちろん牡蠣！！ これほどの牡蠣を育てるには大変なことと思います。 シーズン終わりで寂しいですが、来シーズンを楽しみにしています ！！ ありがとうございました！ 牡蠣の整列です😆 どれもぷくぷく！！！

昨日届いてまずびっくりしたのが牡蛎の大きさでした！ スーパーなどで売ってる牡蛎の倍以上プックリしていました！ バター焼きと酒蒸しにしても身が縮まず、美味しくて昨日だけで半分食べてしまいました。 この時期にこんなに美味しい牡蛎が食べれて大満足です！

酒蒸しにしました。これが最高に美味いです。