岩手県陸前高田市｜大和田牡蠣養殖所｜大和田信行さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

るどるふ
2020.1.11
よねさき牡蠣（むき身　中粒）✨加熱用✨
こんばんは！いつもありがとうございます。今回はギフトで依頼しました。先様から一日目は焼き牡蠣にされたそうです。身が大きくてとても味が濃くて美味しかったと大変喜んで頂きました。いつも間違いない味で安心してお送りできます。また注文させて頂きます。ありがとうございました。
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.1.14
いつもありがとうございます😊 今シーズンは、例年と比べ身入りが良くないので申し訳なく思っております。それでも、豊洲市場の仲買人からは、全国的に身入りが良くない中、高い評価をいただいております。またよろしくお願いします。
とんちゃん
2020.1.11
連絡遅くなりました。1/9商品受け取りました。早速フライにしていただきました。やはり今年は身のぷっくり感が以前のものより少なく感じました⤵️ でも美味しいのでまた注文しますね~~
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とんちゃん
2020.1.11
待ってま~す💕
タオ
2020.1.5
よねさき牡蠣（むき身　中粒）✨加熱用✨
早速、オイル漬けにしました。食べ頃まで我慢です。ありがとうございました！
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.1.6
投稿ありがとうございます！ニンニクが効いてそうで美味しそうですね❣️ どれくらい我慢すれば食べ頃なのかな？自分なら、我慢できなくてすぐ食べちゃいそうw ご注文ありがとうございました😊
葉月
2020.1.3
年明けでなければ注文出来ないと思っていた牡蠣が急遽食べられる事になり家族一同大喜びでした！牡蠣のスープ、お味噌汁、ご飯、ソテー…少しづつ色々なお料理を楽しみました。多めにお願いしたので「残ったら佃煮にでも」と思っていたのですが、佃煮を作る間もなく食べてしまいました。今回で何度お願いしているでしょうか。毎回美味しく牡蠣ごいただける時期が楽しみです。またぜひお願いしたいと思います。毎回毎回お料理の写真を撮る間もなく食べ終わってしまいます。ごめんなさい🙏
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.1.4
ご家族様で牡蠣づくしご満足されたようで良かったです❣️ 年末年始は、貴重な休みなので、身体をしっかり休めたかったので注文を制限させてまして、申し訳ありませんでした^^; またよろしくお願いします！
るどるふ
2019.12.31
こんにちは！今回もカキフライと牡蠣ご飯にしました。バンクーバーから来日の娘の友人に振舞いました。あちらでも牡蠣はポピュラーですが、とても美味しいと喜んで出来立てあつあつかあっと言う間になくなりました。私も一緒に食べながら追加で揚げて楽しい食事ができました。ありがとうございました。また注文させて頂きます。どうぞ良い年をお迎え下さい。
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.1.4
あけましておめでとうございます😊 アメリカの方は、殻付きを生でボウルいっぱい食べるイメージですが、フライとか調理したりもするのかな？皆様で美味しく食べてくださり私も嬉しいです❣️ また機会があればよろしくお願いします。😊
しんしん
2019.12.31
✨よねさき牡蠣✨　小粒（一粒25g前後）❣️加熱用だから安心❣️
ソテー、フライ、燻製のオリーブオイル漬、燻製かきパスタを作りましたいつも買っているスーパーのとは全然違ってとても新鮮で、臭みなく、かきの旨味いっぱいでした燻製にして変わることなく、かきの旨味、味が濃かったです子供も美味しいとたべていましたかきはいろんな料理できるのですべて美味しくいただきました
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.1.4
あけましておめでとうございます😊 自家製燻製いいですねー❣️ 燻製してからオイル漬けにすると、水分が出なく日持ちするし、何より美味しいですよね💕 美味しく食べてくださりありがとうございました😊
☆ふぅ☆
2019.12.30
✨よねさき牡蠣✨　中粒（一粒35g前後）❣️加熱用だから安心❣️
無事に届きました。牡蠣フライにして頂きました。とても美味しい牡蠣ありがとうございました。ごちそうさまでした。
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.30
ありがとうございます😊 私も久しぶりに牡蠣フライにして食べましたよ！普段は、大中小と全て市場やネット販売に出してしまうので、、、家ではなかなか良いものを食べれないのですが、やっぱり、ちゃんとしたのは美味しいですよねー(*´∇｀*)
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.30
今年も沢山のご注文ありがとうございました😊 今シーズンは、夏場の高水温などの影響による斃死や生育不足に加えて、人手不足などの諸事情により、例年と比べて、出荷量が大幅減の予定です。年明け少し落ち着いてから出品を再開の予定です。また、なるべく格安で提供するよう努力しておりましたが、全国的な斃死もあり、在庫も残り少なく、豊洲市場も例年にない高値水準となっていることから、価格改定をさせていただく予定です。申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします！身入りはまだまだ良くなってきており、1、2月がもっとも味の良い旬を迎えますので、よろしくお願いします。それでは、皆さん、良いお年を！
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コメント
keisuke
2019.12.29
殻付きかき臭みがなくぺろりといただきました。明日はカキなべの予定です。これから残りの殻付きかきの酒蒸しを作ります。また来年注文します。
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.30
投稿ありがとうございます😊 三陸の中でも米崎産は、身入りが良くて、臭みがなく食べやすいのが特徴です！それも、各生産者が、過密養殖を避けたり、温湯したりと手間暇かけてる結果だと思います。また来年もよろしくお願いします！
KAWABATA
2019.12.26
✨よねさき牡蠣✨　小粒（一粒25g前後）❣️加熱用だから安心❣️
大和田さまこんにちは。牡蠣届きました。希望日に発送していただいてありがとうございます。やっぱり牡蠣フライが美味しいですね(๑´ڡ`๑) 初日に牡蠣フライ、2日目は牡蠣鍋にして3日目も牡蠣フライ食べましたよ。何だかふわふわで沢山食べれました。残りはキノコと炒めようかな( *¯ ⁻̫ ¯*)またお願いします。良いお年を( ⁎ᴗ_ᴗ⁎)
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.27
投稿ありがとうございます😊 やっぱり牡蠣フライが美味しいですよねー💕 身入りがだいぶ安定して良くなってきてるので、少し火を通すとふっくらして食べやすいかな。おかげ様で、なんとか激務乗り越えました！また来年もよろしくお願いします。良いお年を❣️

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