岩手県気仙郡住田町

平林慧遠

しもありすマンふぁーむ

とうもろこし、にんにく

【しもありすマンfa-muの平林慧遠(ひらばやしえおん)です。】
東京都出身、岩手県住田町在住です。
鮎が泳ぐ清流の気仙川と里山に囲まれた地域から皆さまに美味しい野菜をお届けします。
 大学から岩手に来て13年、林業関係の仕事で県内を転々としていましたが、妻の出身地である住田町に移り住みました。空いた農地がいっぱいあったため、もったいない精神で1年半前に就農しました。他の生産者よりも生産技術は脆弱ですが、美味しさは負けないよう日々修練してます。日々、シカ、クマ、ハクビシン等、草と時々妻、闘いながら楽しく過ごしています(笑)。

【岩手県住田町はこんなところ】
私が住む住田町は、畜産が盛んであり、良質な堆肥が容易に手に入ります。畑や作物や季節に応じて、豚、牛、鳥フン堆肥を活用し栽培しているため、不思議と野菜の味に優しい甘みと深みがあります。この場所ならではの味をご堪能下さい。
 
【「美味しい」という言葉そのために日々研究】
ご利用いただいた皆さまからもご意見等のヒントを頂けると幸いです。一緒に良い物を育てていける関係ができると嬉しいです。

平林慧遠さんのコミュニティ

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Maruyama
2018.08.10.
白いとうもろこし、初めて食べました!あまーくて本当に美味しかったです。家族でかじりつくしました。ありがとうございます!
平林慧遠 | しもありすマンふぁーむ
2018.08.15.
こちらこそ、ありがとうございました。
ただ今、収穫繁忙期まっただ中で、元気なとうもろこしを毎日収穫しています。
皆様の食卓で喜びの声が聞声えて来るようで嬉しいです。
機会ありましたらまたよろしくお願いします。
Maruyama
2018.08.10.
新鮮なピチピチしたとうもろこしがクール宅急便で届きました。ありがとうございます!
今日から夏休みなので、楽しみにいただきます。

ワタさん
2018.08.05.
夕方着きました、そして夕食に家族でいただきました。甘さ絶品です^ ^、孫ちゃんも一緒いただきましたよー大好評だった!
平林慧遠 | しもありすマンふぁーむ
2018.08.06.
こちらこそありがとうございます。
夕飯に間に合ったのですね。
皆さまに喜んで頂き本当に嬉しいです。
機会ありましたらまたよろしくおねがします。
mint
2018.08.04.
今朝届きました〜♪
中開けてみて!スペース埋めになんて感じでなく嬉しいお野菜まで付けていただき嬉しい驚き!
これはさっそく作るっきゃないでしょ♪♪
いただいた‘’なたね油‘’にスライスした‘’ニンニク‘’で香り付け、茄子ピーマンを焼きつけたものを薄い出汁醤油にさっと漬けました。上にこれまたサッと焼いた粗みじんの青唐辛子を♡
これ、美味しいです!採れたてだからかピーマンが柔らかい。青唐辛子がキリッと辛味が暑い夏を爽やかに吹き飛ばしてくれ、ニンニクスライスと合わせて食べると巧くマッチして美味しさ倍増。
購入前に更新の問い合わせをして迅速な返信と、誠実な人柄にも安心できます。
ニンニク沢山食べて元気モリモリな夏をすごしま〜す♪

平林慧遠 | しもありすマンふぁーむ
2018.08.04.
わーおいしそう!!
野菜が生きてますね。
すべての素材を使って頂きましてありがとうございます。

この度はご利用頂きまして本当にありがとうございます。
mk
2018.07.30.
サニーショコラとホワイトショコラ、どちらも
水分たっぷりで甘く感動の美味しさでした!
大切に育てられているんだなぁ、と感じました。
家族4人、あっという間に食べてしまいましたよ❁︎
ありがとうございました!

平林慧遠 | しもありすマンふぁーむ
2018.07.31.
無事届き、食卓にあがってよかったです。
素晴らしい写真ありがとうございます。
平林慧遠 | しもありすマンふぁーむ
2018.07.29.

この度は、しもありすマンふぁーむの農産物をご購入いただきまして誠にありがとうございます。

今朝、収穫したとうもろこしを発送いたしました。

到着後は加熱処理し、直ぐに召し上がるか冷蔵庫で保管することをお勧めします。

到着までもう少しお待ちいただけると幸いです。

以上、よろしくお願いします。

しもありすマンふぁーむ 平林慧遠