リオリコ農園の会津伝統野菜　余蒔きゅうり
農薬化学肥料「不使用」栽培。会津産酒粕を堆肥にして栽培。
皮が柔らかく甘みがあり、小さなお子様からお年よリまで人気の会津伝統野菜です。

青臭さが少ないので、きゅうりとズッキーニの中間のよう。
お勧めは味噌漬けて丸かじりですが、なまでも炒めたりしても美味しく召し上がって頂けます。

日本のキュウリは通常中国南方から日本に伝来しました。
本種のキュウリは〜　なんと！シベリア経由で日本に伝来しており、栽培地としては会津が南端。
江戸時代から昭和２０年代まで盛んに栽培されていましたが一時生産農家さんが途絶えました。

平成になり地元有志により、また余蒔きゅうりは会津の皆様の食卓に届くようになりました。

私達は２０１５年から栽培をしています。

特に小さなお子様に大変喜ばれているきゅうりです♥
是非、会津の味を贈り物や夏の食卓に如何ですか？

保存方法：到着後冷蔵庫で４〜５日以内にお召し上がり下さい。
調理方法：味噌付けて丸かじり、キュウリでホイコウロウ、刻んでハンバークに、三五八漬け、浅漬け等

豊川庸平さんの投稿