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今ごろですが、高橋さんの白金豚のモモ肉で、 チャーシューを作りました。 モモ肉なのにトロットロで凄く美味しかったです。今まで作った中で…ナンバー１だと😉 ありがとうございました😆

今回も楽しませていただきました 佐藤さんの豚肉は、にへじさんの アスパラを巻いて、肉巻きに 臼井さんのマグロは、アボカトど漬け丼に柴田さんの苺は、レシピにあった苺とミルクのジャムにしてみました この企画、中々楽しい 量的にはかぞくが多いと、少し物足りないかもしれないけど(ふたり家族位に丁度良いくらいかな) 頼んでみたいけど、美味しいかなぁ 口に合わなかったら…とか迷う方には きっと背中を押してくれるはず 佐藤さんは、ソーセージでお世話になったことがあるけど 臼井さんと柴田さんはお初で、また新たな出会いでもある 元々、東北応援の為に始めたポケマル こうやって、東北の生産者さんに出会える企画は、胸わくわくなのです ありがとうございました そしてご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

ポケマルスタッフさま お疲れさまです！ 下から続けて失礼します(*- -)(*_ _) 白金豚もも肉 煮豚、煮豚の汁で煮卵 おいしかったです🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨

ポケマルでお肉系はほとんど利用していなくて、また冷凍ということもあって調理法に迷っていましたが動画で塩コショウが美味しいとお話しされていたのを聞いて、富良野のしまねずみファームさんのアスパラを柿木さんの短角牛で巻いてみました。甘みがあって香ばしさもあるし初めての味でとても美味しかったです。白金豚もホワイトアスパラも楽しみです✨ 楽しい企画ですが簡単な調理とか生産者さんの 照会等々の案内書が同梱されていたら良いのでは？、

先日zoom交流会に参加させていただき、高橋さんの白金豚、今回のものは煮豚がお勧めと仰っていましたので、大根と共に中華風の煮豚を作ってみました！脂はトロッとし赤身の部分は柔らかく煮上がりました♪ご馳走様でした〜

焼豚卵丼にしていただきました。お肉の甘さが感じられました。牛肉は焼肉でアスパラはサラダでいただきました。 どれも美味しかったです。ごちそうさまでした♪