美味しいにんにくで餃子を作りました、今回はにんにくを荒みじん切りにしましたが、匂いが攻撃的(笑)でなく柔らかい風味でとても美味しかったです!自然栽培って凄いですね。このにんにく食べてしまったら、他のは食べられなくなりそうです。にんにくは(発芽、発根)と明記されていましたが、皮を剥いた際に1ミリ弱、ほんの僅かに伸びてる物がちらほらある程度でした。この時期にこれほどの良い品を購入出来て嬉しい限りです。残ったにんにくは冷凍、素揚げしてオイル漬け(気絶する程美味しいですよ)にんにくカレーにする予定です。ご馳走様でした!