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サーモンフィレ2枚が昨日の夜届き、大きさと身の厚さに大興奮です！44cmもあり、中心の厚さは3,4cmもありました。半身は塩焼きに、残り半身は刺身用に捌いて今夜の晩ご飯に。骨もウロコも処理済で、捌いても焼いても生臭さがなく、とっても楽でした。すごく脂がのっていて、でもくさみやクセはなく最高に美味しかったです。2人で2枚買いましたが、すでに夜だけで1／4食べたのであっという間になくなりそうです。食べきったらまたリピします！

今日、無事受け取りました。 ありがとうございました❗ 夕飯に早速いただきました。 美味しくて幸せです🤗 ぷりぷりでほどよい脂～ サーモン大好きな子どもたちも大喜びでした！

ありがとうございます。 無事届いております。 マグロとサーモンの解凍が上手くできるか心配でしたが書いてある通りやってみると、半解凍くらいの方が上手く切れました。家族で頂きましたがもう、料亭でしか食べれないようなお刺身だなと感動しておりました。美味しく頂きました。又利用したいと思います。

野呂さん。 規格外とは思えないサーモン。 おいしくいただきましたよ〜😋 当初は、 生1本をお願いしていましたが、 半身が販売され、変更されていただきました。 生で、お願いした理由は、 すきに、カットして保存できるから‼︎ でした。 核家族で、扱いやすいかと、半身冷凍に変更しましたが、味は、たぶん変わらずとても良いのですよね〜。 あと、ひと工夫。 冷凍半身を、1/2or1/3にカットしていただけると、家庭でも、もっと使い勝手が、良いと思いました。

初めて食べたマグロの希少部位でした。心臓は見た目に少々抵抗ありましたが、胡麻油につけて食べたら食べやすかったです。大トロ、頭の部位は大変油がのっていて美味しく、マグロ好き両親も満足して食べる事ができました。(^-^)

昨夕、届きました。早速頂きました。サーモン好きの私には大満足です、ありがとうございました。

昨日届きました。お世話になりました。まだ食していませんが、想像していたより大きくビックリ、その割にはお安い感じでまたまたビックリ 全てにおいてありがとうございました。

昨夜　お刺身で頂きました。青森からだよ　と話しながら　たくさん　もりもり　美味しいと　パクリでした。 また　お願いしたいと思います。御馳走様でした。

早速楽しみだった心臓と脳天をお刺身でいただきました！レバ刺しの様、とあったのですがとりあえず醤油で一切れ。美味しいっ！！歯応えもレバ刺し！！大急ぎでレバ刺し用のタレを作ってもう一切れ。もう手を合わせて噛み締めました。頭肉も濃厚な旨味で一切れ食べるごとに『美味しいね！』って言い合ってました。とても美味しい、貴重な部位、ご馳走様でした！！またお願いしたいです！