はる
2020.7.24数日前に届いていたのですが、主人の仕事が忙しく本日やっと頂きました。冷凍なので家庭の冷凍庫で長期の保管は無理ですが、多少のタイミングを測れるのは良いですね。
解凍しても冷凍鮪特有の縮みやドリップもなく、熟成して冷凍されているからか寝かせなくてもすぐに美味しかったです。
注文した赤身上は中トロに差し掛かる部位も入れてくださっていたので程よく脂も乗り、鮪好きな主人も喜んでくれました。
子供が産まれたばかりで百貨店や市場にも行けずにいましたが、美味しい鮪に癒されました。有り難うございます。
また注文させて頂きます。
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野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.7.24ありがとうございます!
美味しそうな写真ですね!^ ^
他の冷凍マグロは、取れてすぐに冷凍してしまうので、熟成しておらず、味が出てないんですよね。それに比べて、うちのマグロは、生のうちに熟成して、味を出してから、冷凍してあるので、すぐ美味しいんです^ ^
お子さんが生まれたばかりなんですね。
美味しい食べ物があると笑顔になりますよね^ ^
またどうぞご利用くださいませ^ ^