吉川幸一郎 | ハッピーファーム

脱サラして大阪羽曳野市でイチジクを中心に季節のお野菜をつくっている農家です。化学農薬を極力使わず、微生物や生態系の多様性を利用した、環境に配慮した栽培方法をとっています。市内のブドウ枝やワインのしぼりかすなどの廃棄物を活用して循環型農業にも取り組んでいます。「美味しいものをお届けして、お客様の笑顔が見れると私たちも幸せになれる。」そんな思いをハッピーファームの屋号に込めました。どうぞよろしくお願いいたします。 ●「美味しい」その笑顔が私たちの幸せです 脱サラして農業を営むと決意したときに、柱として決めたことが「美味しさ」へのこだわりです。品種の選抜、アミノ酸が含まれる有機肥料100%使用、収穫の時間帯などにこだわりをもって生産をしています。 ●環境に配慮し、美味しいものを作り続けられる農業を 作り続けられる環境を守るため、栽培期間中化学農薬不使用、循環型農業に取り組んでいます。同じ羽曳野市内で排出される、一般に廃棄物として処分されるブドウ枝やワイン搾りかすを堆肥として再利用したり、吉野ヒノキの削りカスを発酵させた堆肥を使用したり、いちじくの廃棄枝を土壌改良剤にするなど、小さな農家が手の届く範囲で循環に取り組んでいます。 ======= メディア等に紹介いただきました ========= ●当園の農産物が紹介されました ○オクラ 2022年8月　テレビ毎日放送「よんチャンTV」　https://www.mbs.jp/4chantv/corner/notice/article/2022/08/090520.shtml ●小さな農家のSDGsが紹介されました。（ぶどうの廃棄物をいちじく栽培に利用、いちじくの廃棄物をさつまいも栽培に利用、減炭素社会の実現など） 2021年4月　はばたき5月号（地域誌） 2021年10月　朝日新聞朝刊　https://www.asahi.com/articles/ASPB573FXPB5PPTB001.html 2021年10月　テレビ朝日「おはよう朝日です」 2021年11月　MBSラジオ「松井愛のすこ~し愛して♡」　https://www.mbs1179.com/ai/c_chukei/20211119.shtml 2022年3月　全国農業新聞 2022年6月　JA大阪WEBサイト「大阪で農業っておもろいやん」　https://omoroiyan-ja.osaka/news_info/2022/06/17/6113/ など