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みんなの投稿

  • マダムけいこ

    マダムけいこ

    2022.5.17
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    美味しい梅干しありがとうございます😊 今回は紫蘇の葉でレンコンの梅酢漬け作りました❣️ さっぱりしてるので箸休めにぴったり💕 梅干しは夫がいつもしっかり味わっております😊
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    森川エミ子 | エミファーム

    森川エミ子 | エミファーム

    2022.5.17
    レンコンの梅酢漬けですか。 ホント、美味しそうですね😋 これからの季節には、 ぴったりのレシピですね! 夏バテにもおススメかも(^.^)
  • リナ

    2022.5.11
    新鮮なわらびがたくさん届き、実家の母がとても喜んでいました。ありがとうございます。
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    森川エミ子 | エミファーム

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    2022.5.11
    喜んでいただき ありがとうございます。 いろんな料理にお楽しみください♪
  • 細川孝子

    細川孝子

    2022.5.4
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    湯掻いて冷凍しておりましたわらびでポタージュを作成! 優しいお味で、超美味❣️❣️❣️ ごちそうさまでした🙏🙏🙏
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    森川エミ子 | エミファーム

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    2022.5.5
    冷凍しておくと、ずいぶん長持ち するんですね! 美味しそうなポタージュですね😋
  • とねりこ

    とねりこ

    2022.4.29
    この度も、新鮮なワラビをたくさん送っていただき、ありがとうございました。 丁寧にアク抜きし、今日はそのままおかかをかけてポン酢でいただきました。実家にも持っていきました。父は牛肉と炊いたものが大好きなのでとても喜んでいました。 大事に食べようと思っていますが、きっとまた直ぐになくなってしまうんだろうなー。 硬くて筋が残るような部分もなく、美味しくいただいております。 ありがとうございました。
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    森川エミ子 | エミファーム

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    2022.4.30
    無事にお届けできてよかです☺️ ご両親も喜んでいただき、 よかったですね😋 美味しくいただいてもらえるのが、 こちらとしても、一番の喜びです。 アク抜きも、バッチリなんですね👍 いつも、いろいろとご注文いただき、 感謝、感謝です。 今後とも、エミファームよろしくお願いします。🙇‍♂️
  • 渡ボケ

    2022.4.29
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    余分に送っていただきましたので、木炭灰で灰汁抜き仕込み早速美味しく頂きましたー。アクが少なく短時間で、済みました。塩漬けはゆっくり長く楽しみます。
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    森川エミ子 | エミファーム

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    2022.4.30
    無事お届けできてよかです☺️ 灰でのアク抜きですか! 懐かしい方法ですね。 昔は、みんなやってましたね(^ ^) 塩漬けにすると、長くいただけますね♪ いろいろと、旬の味をお楽しみください😋
  • ばっちゃん

    2022.4.29
    新鮮できれいなわらびをありがとうございました。 届いてすぐにアク抜きをしました。とても柔らかいわらびで、白和えに味噌汁に卵とじと美味しく頂きました。まだ、たくさんあるので、山菜おこわにたっぷり、わらびを入れて食べたいと思います。高齢のお母様とお二人で、されてるそうで、 大変だと思います。おかげさまで、春の香りと味を存分に味わえました。おごちそうさまでした。
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    森川エミ子 | エミファーム

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    2022.4.30
    春の香りと味、 無事にお届けできてよかです☺️ いろいろ楽しんでいただき よかったです😋
  • ようよう

    2022.4.26
    柔らかくてしっかりとしたわらびでした。 卵とじはもちろん、味噌汁や漬物にしたり タケノコと煮て頂きました。ありがとうございました。 ありがとうございました。
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    森川エミ子 | エミファーム

    森川エミ子 | エミファーム

    2022.4.26
    無事届いてよかったです☺️ お客様に喜んでいただくことが 何よりの喜びです。 入りいろな料理にお試しいただき ありがとうございます。 今後とも、エミファームよろしくお願いします。🙇‍♂️
  • nonmegu

    2022.4.26
    楽しみに待っていた蕨が届きました。既にあく抜きがしてあるので、1袋あっという間に食べてしまいました。新鮮で美味しく、懐かしい味でした。天然の蕨を採取するのは大変だったでしょうね。おまけまで付けて頂き有り難うございました。
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    森川エミ子 | エミファーム

    森川エミ子 | エミファーム

    2022.4.26
    無事届いてよかったです☺️ 今年は、収穫が例年より10日ほど遅れ、 心配しましたが、なんとかお届けできて ほっとしております。 喜んでいただき、元気をいただきました٩( ᐛ )و 今後とも、エミファームよろしくお願いします。🙇‍♂️
  • ミチ

    ミチ

    2022.4.24
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    早速届けてくださつてありがとうございます😊 あけた途端に懐かしい梅干 最近は蜂蜜入りとかで、食べやすくていいけど なかなか森川さんの所みたいな 梅干無いですね😅 主人と思わず開けた途端に、食べてみましたよ〜 ワア〜酸っぱいけど、ご飯と合うなと言いながら 楽しみです 本当に美味しい梅干に出逢えて  嬉しい〜又オマケまで入れていただきありがとうございます😊 又よろしくお願い致しますね🙇‍♀️
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    森川エミ子 | エミファーム

    森川エミ子 | エミファーム

    2022.4.24
    無事届いてよかったです☺️ 喜んでいただき、 こちらこそありがとうございます。 梅は、我が家で育てた南高梅、 紫蘇も我が家で育てたものです。 母が、塩は10%弱で昔ながらの漬け方で 漬けています。 私も、教えてもらっていますが まだ、手伝いの領域です。 粒が大きいので、一粒で白ご飯🍚 2杯くらい食べれますね😋 これから、暑い日が💦続いてきたら、 梅干しは、お茶漬けや、夏バテ予防にも いいかもしれません(^^)v 私は、お弁当には、必ず 入れてもらっています。 🍙にも欠かせません! 次回、再度注文いただいた時には、 ジプロックに梅干しと紫蘇を入れて なるべく沢山になるよう お送りしますね(^.^)
  • もも

    2022.4.24
    今届きました~随分多く送って頂きありがとうございます。(大丈夫なのかな~)味も私好みで美味しいので、毎日楽しみです。
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    もも

    2022.4.24
    私としては、正しく母の味です。ありがとうございます。
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