渡邊直樹さんの投稿

🎤 イチジクのランクついて 🎤 いつも当園のイチジクをご贔屓にありがとうございます。 当園では収穫後のイチジクを4ランクに分けて販売しております。 S、Aはポケマル専用 Bは直売所 Cはポケマルor加工屋専門 で販売してきましたが、 雨天により 収穫物のほとんどがB、C品になり ポケマルへ出品できない日があります。 そこでB品のポケマル販売と共に、 イチジクのランク分けについて表記させていただきます。 いままで「自家用」をお買い上げいただきました お客様から 多くのおほめの声をいただきましたが、それは、「贈答用よりほんの少し劣る程度」でしかないからです。 「ちょいワケあり」は「自家用」と確実に違いますので、 下記ランク分けを一読お願い致します。 【イチジクのランクについて】 S：贈答用：形状着色抜群。ずっしりとして熟度も最高。贈り物に、自分へのご褒美に。ポケマル専用販売 A：自家用：少し形状色合い、熟度が贈答用より少しばらつきがある。たまにS品が混じる。ポケマル専用販売 B：ちょいワケあり：スレ傷、割れ、完熟手前、などコンポートなど生食でも加工用にも。直売所専用 C：加工用ワルイチジク：大きな割れ、着色不足、熟度不足、少し過熟、かなり変形など 【ちょいワケありについて】 A自家用と区別するため、パック内にクッション材が入っていません。パックの底に敷いてあります。 栽培法法は 新潟県認証特別栽培で、化学肥料０%、農薬使用回数50%以上減で栽培しています。 以上 よろしくお願い致します。

ニイタカヤマノボレ1208 って言葉知ってます？ これ、太平洋戦争の対英米開戦を伝える暗号なんです。 ここに出てくる「ニイタカヤマ」とは 当時日本で一番標高の高い山とされる「新高山(3952m)」からとられました。 富士山より高いですよね。 日本が統治していた頃の台湾の山です この日本一高い山の名前を使ったのは、開戦を伝える暗号だけではなく、日本で一番大きな梨として昭和2年に命名された現「新高梨」にも用いられました。 当時の命名基準では国内の地名を用いることになっていて、大きく優れた品種であることから、日本で一番高い山の名称を用いたといわれています。 新高は新潟県の「天の川」と 神奈川県の「長十郎」を交配させて作った品種。 500グラム - 1キログラム程度の大型の品種で、果汁が多く、歯ごたえのある食感で、味は酸味が薄く甘い。 洋なしほどではないが芳香もあり、比較的日持ちが良い梨です。 10月の梨は台風リスクが大きく、 我が家でも生産量は少なめ 昔からある梨ですが、最近の品種に勝るとも劣らない 美味しさがあります。 美味しい日本梨リレーのアンカー新高梨🏃 ぜひ ご賞味くださいね~