自然栽培・有機栽培の2足わらじで農業を営んでいます。 岐阜県郡上市明宝という山間地で美しい空気と水と土で育った野菜たちです。 自然栽培を選んだ理由は、とても自然の理にかなった農業で面白いと思ったから。　そして明宝の水と土と空気を一杯食べた野菜を育てたいと思ったからです。 僕の野菜は「明宝の味」がします。 農業は野菜を食べてもらって初めて仕事として成就すると考えています。　食べる人のことまで考えてこだわって栽培しました。 よろしくお願いします。