日浦盛次 | 株式会社一路

宮城県名取市で、国産のきくらげと椎茸を栽培しています。 先日、厳しい審査を通過しJAS認証を取得しました。 （JAS認証番号：JH200810FA・JH200810PR） 思いをこめて育てたきくらげとしいたけ。 安心・安全を皆さまへお届けします。 一路が育てる「きくらげ」の最大の特長は、 農薬を使わない栽培方法です。 間伐材などを活用した培地を独自の方法で培養し、 強い種菌を植え、最適な温度や湿度環境を整えることによって農薬を使用しない栽培を可能にしました。 これまで日本で消費されるきくらげのほとんどが中国産でしたが、 国内栽培の実現によって、 フレッシュなきくらげの食感を多くの方にお楽しみいただけるようになりました。 「栽培から収穫、乾燥、パッケージまで一括管理」 一路では、雑菌などに強い種菌を育てることでオーガニック栽培を実現。 栽培場も開放型にし、太陽の光や自然の風を取り入れて、 低コストの栽培を可能にしました。 また、栽培場に乾燥設備や商品管理室、パッケージ場を備え、 栽培から収穫、乾燥、そしてパッケージまでを一括管理しています。