荒井良明 | 株式会社 森の香
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荒井良明 | 株式会社 森の香
2018.11.11いいね！あかね
2018.10.23購入した赤紫蘇の実で、塩漬けと醤油漬けを作りました。 幼い頃、祖母が作っていたのですが自分で作ったのは 初めてです。香りがよく、プチプチした食感。コレが 食べたかったんです！今は、なかなか身近では 売っていないので大事に頂きます。 ありがとうございました♩˙ᵕ˙3荒井良明 | 株式会社 森の香
2018.10.23ご注文頂きありがとうございました。 塩漬け、醤油漬け、どちらも美味しいですよね。 お楽しみ下さい！ また来シーズンも、美味しい赤紫蘇作りたいと思います！またのご利用お待ちしております。茶太郎
2018.10.9カレイの昆布締めにすだちを絞って 粗塩で和えたばっかりの穂紫蘇をのっけて… 明日から仕事だなぁと思いつつ、晩酌が尽きません😆 良い香り💕 気分がほっとしますね🙆♀️5茶太郎
2018.10.9穂紫蘇の塩漬け、指をアクで真っ黒にしながら 夫と穂紫蘇モヒートを飲みつつ下処理し、秋の仕事を楽しみました✨ 寝かせたあと新米に乗っけて食べるのがたまらなく美味しいんですよねー‼️💕 連休が終わるのがもったいなくて、粗熱はすっかり取れたのに、まだ晩酌中です🤣 家中良い香り🐽 ごちそうさまでした🙌🙌5茶太郎
2018.10.8荒井さん、届きました‼️‼️‼️ こんなに軸のしっかりした穂紫蘇、なかなか手に入れられません💕 和風モヒートにしようと夫婦でにやにや🍸 箱いっぱいの香りだけでも幸せになりますね✨✨ 美味しくいただきます🙇♀️‼️4荒井良明 | 株式会社 森の香
2018.10.9ご感想ありがとうございました！ 色々な形で香をお楽しみ頂けて居るようで、 ホッとしております。 旬の短い食材ですので、塩漬け等は本当に良い使い方、保存法ですよね。 沢山のご感想、本当に励みになります。 また来年も良い紫蘇を作れるよう頑張ります。mint
2018.10.5‘’今の時期‘’だけの穂紫蘇を粛々と手仕事しました。 荒井様が丹念に育てた物を感謝しながら大事に食べるために。 初めての穂紫蘇仕事なので上手くできたかは祈るばかりですが手に負えない程の量を乗り切れたのは作業中の辺り一面に広がった穂紫蘇の香りのおかげでした。こんなに沢山の穂紫蘇を扱ったことがなかったのでレモンのようなハーフのようないい香りに驚きました。が、紫蘇は和ハーブだものなと納得したりしていました。 塩漬け、醤油漬け、味噌漬けにしてみました。 楽しみです♡ ありがとうございました(*˘︶˘*).｡.:*♡3荒井良明 | 株式会社 森の香
2018.10.5この度はご利用ありがとうございました。 ホント、香りが良いですよね。 ハーブ生産者として、香りをご満足頂けると、 大変やりがいを感じます！ありがとうございます。 我が家も塩漬け、佃煮と毎日の食卓に重宝しています。 どうぞたっぷり、ご賞味下さい。 またのご利用お待ちしております。mint
2018.10.4とても綺麗で揃ってる穂紫蘇が今届きましたよ♡ 初めての‘’穂紫蘇仕事‘’にワクワクします。 ボケマルに出会ってから、いそいそと保存作業にハマってる私。‘’わずかな期間‘’の‘’旬‘’というワードにすかさず反応してポチったのは正解でした。 ありがとうございました。3荒井良明 | 株式会社 森の香
2018.10.2いいね！荒井良明 | 株式会社 森の香
2018.9.25いいね！
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