岡山県備前市｜サンドリヨンファーム｜山崎理未さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

川島寛 | 石垣イチゴかねとよ川島農園
2018.8.2
山崎さま連日の投稿、失礼します。昨日の天狗ナス半分におまけにいただいたパプリカと余った肉みそで炒めました。みそ、酒、砂糖を若干追加して、ガラムマサラでピリ辛にしました。ナスとみそはテッパンですね。ご馳走様でした。
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川島寛 | 石垣イチゴかねとよ川島農園
2018.8.2
ガラムマサラは孫達とカレーを食べる時に、甘口を辛口に変える時に買って以来重宝しています^_^ 料理は好きですが、家ではやらないので最近皆さんのを参考にしています。
川島寛 | 石垣イチゴかねとよ川島農園
2018.8.1
山崎さま肉みそレシピ、ありがとうございます😊 さっそく作りました。トロトロの天狗ナスとよく合います。ご馳走さまです。隣ははつみんさんにインスパイアされたサラダうどんです。冷しゃぶのつもりで取り掛かりましたが、冷蔵庫にカツオの生(さくで買うと安い)があったのでカツオになりました。
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川島寛 | 石垣イチゴかねとよ川島農園
2018.8.1
昨日はカップ麺。投稿する時だけ頑張ります。静岡、カツオ安いですよ。おまけに100円引きだったし。
まほんぐ
2018.7.31
デカい！！（これでも小さいんですか、、？）そしてとろけて美味しい！！！
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山崎理未 | サンドリヨンファーム
2018.7.31
まほんぐさんそうなんです‼️これでも小さい方なのです(^_^;) お送りしたのは500g以下ですが、公式には650gとされています。ただ、これほど大きくなるため着果負担がすごく大きくて、私は少し小さめで収穫することが多いです(^-^)
川島寛 | 石垣イチゴかねとよ川島農園
2018.7.29
山崎さん天狗ナス、届きました。発送写真ではナスは3個なのに「なんだ、この箱の大きさは・」と開ける前から驚き開けてビックリ‼️ デカ‼️ とりあえず、1個でも、ビビって半分を焼きナスにフライパンいっぱい初戦はビビって完敗、何も出来ずにただ焼くだけでも焼いているうちに、2回戦はもっと頑張って何か工夫をしようと闘志が湧いてきました。すごい食材です。食べた感想は柔らかく美味しい。プニュプニュのナスです。ご馳走さまでした。そういえば、お手紙に小さいと書いてあった。
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コメント
川島寛 | 石垣イチゴかねとよ川島農園
2018.7.28
天狗ナスの発送連絡、ありがとうございます😊 ナスは元気に回復したのでしょうか？これからも出品出来ると嬉しいです。きっと美味しいと確信してますから。ネットで調べたら、愛知県の設楽町や東栄町の特産のようですね。静岡県の西部に住んでいましたから、お馴染みのレジャーエリアでした。台風が来てます。さらなる被害が起こらない事を祈ってます。お身体に気をつけて、無理しないでください。
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川島寛 | 石垣イチゴかねとよ川島農園
2018.7.31
愛知県の被害は知りませんでした。お隣のニュース、以外と入ってこないような。お見舞い申し上げます。ところで、あれだけ大きな実を生らせるにはどんな仕立て方をするのだろう？と興味があります。普通のナスを数本育てていますが、毎年上手くいきません。色々勉強したいと思いますのでよろしくお願いします。
mint
2018.7.26
トマトのマリネが好きすぎて随分在庫減りましたので、趣向をかえてトマトの詰め物サラダにしてみました。湯剥きしたトマトの中を少しくり抜きその中にツナサラダとポテトサラダをそれぞれ詰めます。トマトはやはりはちみつ、リンゴ酢、レモンで味をなじませ冷やしのておいたものです。いつものサラダのはずなのに目先が変わりグッとランクアップするような気がします。あとわずかの残りでいよいよトマトソース作ります。皆さん絶賛してますものね♪
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山崎理未 | サンドリヨンファーム
2018.7.27
ななんとオシャレな(^-^) お店で出てきそうな夏にぴったりのサラダ‼️
マルドゥック
2018.7.25
山崎さん、そして、はつみんさんトマトソースでパスタを作ってみたんですが、ちょっとビックリしました。自分の手作りパスタ史上最高にうまい！！これなら¥700は払える！このトマトは水分多めで程よい酸味があるので、断然火入れした方が美味しいですね！いつも作っているトマトはこういう味の特徴があるんですかね？それとも、水害の影響がなければ樹上完熟してまた違った味わいになっていたのでしょうか？何はともあれ、自分は好きな味でした^ ^ ご馳走さまでしたm(_ _)m
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はつみん
2018.7.27
マルドゥックさん、ポケマルアプリがアップデートしてから、全く通知がなくて、コメント一覧も見れなくなり、今投稿に気づきました。700円は安すぎます(笑)もっと頂けるのでは？トマトソース向きのトマトですよね。フルーツトマトでソース作るより断然美味しいですよね。フルーツトマトは生が好きです🍅
mint
2018.7.24
これは、マリネにしました。リンゴ酢と少しのハチミツ、レモン入り。湯剥きしたので味が馴染みやすくとても美味しかったです。まだまだ沢山入っているのでどなたか↓で作っていたようにトマトソースを作ろうと思います。楽しみ〜♡
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山崎理未 | サンドリヨンファーム
2018.7.24
湯剥きトマトのマリネ!? 暑いこの時期にピッタリですね‼️ 私も早速作ってみようと思います(^-^)
mint
2018.7.24
先程無事に届きました。届くとわかっていたのでその前から作り始めていた鶏の骨付きもも肉と玉ねぎ、ニンニク、干し椎茸を煮込んでいたものにさっそく加えました。とても元気が出そうなメニューにニンマリ♪これで夏バテ知らずですね。
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山崎理未 | サンドリヨンファーム
2018.7.24
mintさん届く前から仕込んでいただけていたとのこと‼️ 感激です(^-^) 鶏肉とトマトの相性はバッチリですよね‼️ 私もトマト&鶏肉は大好きです‼️ 夕飯食べたのに写真見たらお腹すいてきちゃいました(^_^;)
はつみん
2018.7.22
昨日仕込んでおいたピザ生地とトマトソースで、ピザな夕食トマトソースがとても美味しかったので、シンプルなマルゲリータも一段と美味しい伸ばして乗せて焼くだけなんだけど、オーブン余熱が300度近くて、家の中がサウナみたい😃💦 火災報知器が作動しかないと、おののきながら、何とか焼き上がりました今から頂きます🍴🙏 美味しいトマトありがとうございました
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山崎理未 | サンドリヨンファーム
2018.7.24
はつみんさん今年は特に暑いです。夕方でも熱くて仕事になりません(T . T) でも、それ以上にこのままでは栽培できない作物が出てきそうです... 洋ラン農家さんも同じことを言っていました(T . T)

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