スイマセン返事が遅れてしまい
僕も初めて食べた時はしょっぱくてビックリしましたが
昔の方はもっと塩を濃くして夏場の塩分補給にもなっていたみたいです
けっこう後引く味でご飯やお酒で口のなかがスッキリすると
ついまた箸がのびてしまいますね(笑)

順毛弘英 | 鹿渡島定置

初めていただきました！
最初は想像以上にしょっぱくて驚きしたが、少し塩抜きしてレモンをかけたら美味しくて、ごはん食べ過ぎちゃいますね(^^;

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