鹿児島県北部にある湧水町 霧島山麓に囲まれ、空気が澄み、日本名水百選にも選ばれた「丸池湧水」 は、霧島山麓の水がこんこんと湧き出ています。 町名の通り、豊かな湧き水の町、ゆうすい町。 自然豊かなこの場所で親子二代で湧水茶(JAS認証)、湧水町産米、ブルーベリー（農薬不使用）を育てています。農産物の栽培に欠かせない水がきれいだと、そこで採れる農産物も自然と美味しくなります。また、朝晩の寒暖差があり気温差の大きい中でたくましく育てられた農作物は甘みが強くおいしいです。 ◯湧水茶→黄金色に輝く浅蒸し茶、有機JAS認証 一番茶葉のみ使用しております。 ◯湧水町産米→豊かな水源と盆地の気候が育んだ米 ◯ブルーベリー→農薬不使用、太陽の力をかりて甘く大きく育ちました。 生産者として自信をもって安心安全をみなさまにお届け致します 。 最近、私達の農産物を使ったお菓子作りも始めました。 こだわりのゆうすい米粉チーズケーキもぜひ召し上がってみてください。