福岡県大川市

柳井孝之

大川とうがらし研究部会

とうがらしパウダー

<こんにちは!大川とうがらし研究部会です。>
「大川市を唐辛子の産地としてPRしよう」ということで始まった激辛プロジェクト。現在ブート・ジョロキア、ハバネロの2品種を栽培しています。
ブート・ジョロキアはハバネロの2倍辛いとされ、世界で3番目に辛い品種です。
実を触った手で目や鼻を触ると赤く腫れ、ヒリヒリします。

大川市では激辛とうがらしとしてブート・ジョロキアのパウダー、一味唐辛子を製品化して販売してます。

現在は大川市内の商業施設、大川テラッツァで販売してますが、昨今遠方からのお問い合わせが多くなったためポケットマルシェでの販売を開始いたします。

純国産のブート・ジョロキア、ぜひ皆様もおためしあれ!

<私たちで作っています!>
添島 清美
福山 義信
永尾 貞則
宮原 充實
江口 貢
中園 和彦
渋田 秀世
納戸 勝浩
緒方 茂喜
柳井 孝之

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なべひろ
2018.07.10.
柳井さん

OKAWA PEPPER🌶先週末に無事受け取っております。

そして色んな料理に振りかけて試していますが… ヒーハー!!🤣🤣🤣 口の中は無事ではありません!笑

全身から汗💦が噴き出して良いデトックスに… 後からくる衝撃的な辛味とその後の清々しさはクセになりますね。

小瓶や箱のイラストも味がありますね!マイペッパーとして持ち歩いても良さそう。

今後は色んなポケマル食材とも合わせてみたいです。

ご馳走さまでした🙏😋