愛媛県伊予郡砥部町

安見和夫

あいさい農園

ジャガイモ、ナス、キュウリ、ニンニク、玉ねぎ

1.あいさつ
あいさい農園の安見(やすみ)です。愛媛県東温市で約7反の畑で有機野菜を栽培しています。野菜を愛すると愛媛の野菜という事であいさい農園としました。

2.農家になったきっかけ
高知県で仕事をしていた頃、土佐自然塾の故山下一穂塾長さんの「超かんたん無農薬有機農業」の本に巡り会えたからです。山下塾長の魔法にかかり、2011年から農家資格を取得して現在8年目になりました。お陰様で、有機JAS認定圃場も6.6反になり、楽しく有機野菜を栽培しています。

3.生産物にかける思い
 栽培方法は、化学合成農薬・化学肥料を全く使用しない農業をしています。栽培面積は7反ですが、そのうち6.6反は有機JAS認定圃場です。安心でおいしい旬の野菜を作っています。畑の土を土壌分析して野菜に必要なミネラルバランスを考慮して、ミネラル肥料を投入して栽培しています。人も野菜も健康になるためには、ミネラルバランスが必要と思います。 他に、こうぼ菌・納豆菌等を畑に入れて微生物豊かな土壌を作っていきます。
又、糖度はもちろん、硝酸態窒素(イオン)を測定して数値の確認もしています。硝酸態窒素を測定して、安心で安全な有機野菜をお届けします。

4.目標・夢
最近は、若い方が農業(特に有機農業)に新規就農されていますが、生活は苦しいのが現実です。農業を始めて8年目になりましたが、人は食べたもので体が出来る事・土にふれる事の幸せ感・種をまいて野菜が収穫できた時の達成感など、農業ってすばらしいです。私の夢は、若い方が農業で飯が食える(生活できる)事にしたいです。農業ってしんどいけど楽しいですね。

安見和夫さんのコミュニティ

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しみずひろゆき
2018.10.25.
安見さま、商品無事到着しております。
訳ありとのことでの若干の増量ならびにサツマイモの食べ比べセットもご同梱いただきありがとうございました😊
追々いただいてまた感想投稿させていただきます。
取り急ぎ到着の報告と御礼まで。
安見和夫 | あいさい農園
2018.10.25.
清水さん、わざわざのご連絡ありがとうございます。
安見和夫 | あいさい農園
2018.10.23.
清水さん、本日発送しました。一部歯抜けがあるニンニクも入っているかもしれないので、5.5K入れました。少しですが、有機サツマイモ(金時と紅はるか)を入れていますので食べ比べてください。ありがとうございました。

ばろん
2018.09.23.
玉ねぎ届きました。
全然小さくないです。使いやすい大きさです。
玉ねぎはよく使うので、たくさんあると助かります。
ありがとうございました。
安見和夫 | あいさい農園
2018.09.23.
ばろんさん、ご購入ありがとうございました。有機JASなので保存性を高める為の農薬は使っていませんので、早めに食べて下さい。これからもよろしくお願いします。
きなことむきむき
2018.09.12.
綺麗な玉ねぎをありがとうございました。
本日いただいて、とっても美味しかったです!
玉ねぎは我が家の必需品なので、すごく助かります。

ありがとうございました。
安見和夫 | あいさい農園
2018.09.13.
きなことむきむきさん、ご購入有り難うございました。小さくてすいませんでした。7月ころまでは、大きな玉ねぎがありました。これからもよろしくお願いします。