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文旦の花びらが落ち、小さい実が顔を見せてます。 　 　 今年は、花が咲いてたわりに生理落下が多いな〜。と自分の農業日誌を見直したら、一昨年も生理落下が多かったんだな〜。 　 　 今年は、文旦の実を落とす作業、摘果を軽めにして、収穫量を調整していくぞ〜(*´A`)ﾉ

今週も引き続き、剪定した枝の片づけ。 　 　 文旦畑から持ち出して、自分とこの雑木林の中に捨ててます。 　 高知は昨日から梅雨入り。例年より5日早いようです。早く剪定枝を畑から持ち出さないとな〜 　 　 さあ今週も頑張りましょう〜(*´A`)ﾉ

相場の10倍以上の。。。 　 　 マスクのことじゃないですよ。じゃあ何かというと、肥料です。 　 ホームセンターだと、安い肥料で10キロで1200円くらい。 　 　 JAで、普通の農家さんが買う肥料は、20キロで3000円くらい。 　 　 僕が今回試しにかった肥料(正確には土壌改良資材)は6キロで、なんと！12000円！Σ(ﾟДﾟ) 　 　 前々から気になっていて、今回、ついに買っちゃいました。かなり高いので2袋だけ。 実験用の文旦畑に撒いてみました。 　 　 みかん農家さんや、ぶどう農家さんの事例で味が良くなったという記事をみたことがあったので、先行投資という気持ちで購入したよ。 　 　 　 袋をあけると、なんか高級な匂いがする〜Σ(ﾟДﾟ;) というのは冗談ですが、今までに嗅いだことがない匂いでした。 　 　 はたして効果があるのか、どうかな！？ 　 　 まぁ、美味しい文旦を作るためには、色々とチャレンジしていかなきゃ〜ですね(*´A`)ﾉ

文旦の花つけが終わったら、次は剪定した枝の片づけ。 　 　 ほんとは枝を剪定する3月の時期に片づけできたらいいんだけど、3月は文旦の出荷の真っ最中なので、今の時期に片づけ。 　 　 剪定枝を畑にそのままにしておくと、文旦の実に黒点病という黒い斑点がついちゃうので、畑の外に運び出してます。 　 今週、来週は剪定枝の片づけかな〜(*´A`)ﾉ

【文旦の人工授粉後のもうひと手間】 もうひと踏ん張り 　 文旦の花つけが終わり。 　 今は、文旦の花びら落とし。文旦の花つけの際に木をゆすって、 　　 　　 花びらを落とすんだけど、落ちてない花びらが残っているから、今週は畑を回って、木をゆすってました。 　　 花びらが残っていると白いキズができるからね～。 　　　 まぁ、別にキズが残っているからと言って、糖度や酸度が変わるわけじゃないけど、お客さんが食べるときの印象って変わるでしょ～　 　　 　　 　 例えば、お料理の盛り付けや、デザートの盛り付け、見た目。 キレイなほうが食べる前から美味しく感じるよね。 　　　 　　　 たぶん、果物も一緒だと僕は思うな～ヽ( ´ー`)ノ

キリンの氷結シリーズ。 　 2016年に氷結の土佐文旦が販売され、販売数が好調だったので、翌年の2017年に氷結ストロングの土佐文旦が販売されました。 　 　 当時、キリンの高知支社の人に「氷結の土佐文旦って、高知でも好評なんですか？」 と聞いたところ、高知県での販売実績は、全国ランキングで10位以内の販売数と聞きました。 　 都道府県別の人口ランキングで言えば45位の高知なのに、氷結土佐文旦の販売数は10位以内。スゲー！ 　 また氷結の土佐文旦販売されるかな〜と思っていたら、2017年以降は何も無しか〜。。。(;´･ω･)ｳ 　 　 と感じてて、今日コンビニに立ち寄ったら、「おー！！また販売されてるじゃん土佐文旦！」 　 　 今回のやつはシークアーサーとのミックスですが、うまいぞー(*´A`)ﾉ 　 　 美味しいけど、文旦の味は分かりにくいけど、美味しい。　 　 　 気になった人は試しに飲んでみてください〜。

今日は雨で文旦の花つけが出来ないので、 カッパを着て文旦の花びら落とし 　 花びらがついたままだと、花びらがカビて、それが文旦の実に白いキズをつけちゃうんです〜(;´･ω･)ｳ 　 　 今年は例年並みの花の咲きようだけど、花が多い畑もあって、花が多いと、アジサイみたいな感じになっちゃてます(*´A`)ﾉ

日中は文旦の人工授粉 　 夕方から小夏のツボミ取り ※写真は酒屋のおじちゃんがつかったりしてるあの前掛け。その前掛けで、小夏のツボミを入れてる様子です。 　 夜から人工授粉で使う花粉づくり 　 今年は早くも台風が日本に接近中。この時期の台風は例年だと、フィリピンの方に行くのに 　 台風の影響で、明後日から雨続きで、文旦の人工授粉が出来ない 　 　 今年は、しょっぱなから変な天候に悩まされてます〜(;´･ω･)ｳ 　 でも頑張るぞっ〜。 　 　

雨降りなので、文旦の人工授粉は出来ず。 雨の日でも出来ること、文旦畑に侵入してきそうなタケノコの伐採をしてます。 　 　 この時期はタケノコがボコボコ出てくるので、毎週、タケノコを切り倒してます。 　 この場所も先週、全て切り倒したのに、また新しいタケノコが生えてるΣ(ﾟДﾟ) 　 　 油断してると、すぐに竹林になっちゃいそうです。 　 午後からは人工授粉で使う小夏のツボミを取っていきます。 　 さあ今日も元気にいきましょう〜(*´A`)ﾉ

今日のお仕事、終わり〜。 花粉作ったぞ。(*´A`)ﾉ