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ちょっと想像してみてください。コロナ後の新しい生活様式。 2月頃にスーパーに買い物に行ったら、果物コーナーに文旦が入荷されてた。Σ(ﾟДﾟ) そして、その横に商品紹介の貼り紙(POP)として、 ---- 高知の特産柑橘、文旦です。 甘さと酸味のバランスがいい、爽やかでジューシーな果物です。 --- という紹介と、 ---- 高知の特産柑橘、文旦は栄養機能食品(ビタミンC)です。 ビタミンＣは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です 甘さと酸味のバランスがいい、爽やかでジューシーな果物です。 --- という紹介。どっちのほうが手に取ってみたくなるでしょうか〜？ 僕は栄養機能食品の説明があったほうがいいのかな〜と。(o´д`o)=３ そうすれば、高知の文旦が、より多くの人に興味を持ってもらえるんじゃないかと思いました。 ということで、消費者庁に電話。知ってる人はいないので代表電話に連絡したら、担当の女性の方が詳しく教えてくれました。 栄養機能食品表示のガイドラインがあるので、それに従って記載してくださいとのこと。 僕が「ガイドラインに従って記載したら、そのまま利用していいんですか？ 栄養機能食品表示は、国への申請とかはいらないと聞いたので、僕の判断で利用しちゃっていいんですか？ 故意じゃなくても、もし表示がどこか間違ってる場合とかはどうしたらいいんですか？」 と質問したところ、 消費者庁の方「栄養機能食品表示は、国への許可申請や届出は必要ないので、ガイドラインに基づいたうえで、事業者さんの責任で表示、利用できます。 もし間違いがないか心配な場合は、あらためて消費者庁や地域の保健所などに相談してみてください」 とのことでした。 そして、既に科学的な根拠が確認されたビタミンCは臨床データなどいらない。 おしっ、栄養機能食品表示、取得に向けて、ちょっと頑張ってみるか！ 　 まずは自分が取得のやり方を把握して、栄養機能食品表示に興味がある文旦農家さんにも伝えていくぞー。(*´A`)ﾉ 盛り上がれ、高知の文旦！ 　 ※写真は栄養機能食品表示(ビタミンC)をしているお茶

今日も稲刈り。 あと、もうちょいで全部、稲穂を干せるかな〜(*´A`)ﾉ

YouTubeに動画をアップしましたー。 いつも紹介している文旦の摘果（てきか）とはこんな感じの作業ですので、見てみてくださいませ〜。 7月～9月くらいまで、ずっとやってます～ヾ(´▽｀)ﾉ YouTubeで「こうちファーム」と検索

文旦の摘果2週目は、残り3分の1。まだちょっと残ってるんだけど、今日の午後から稲刈りが始まりました。 　 　 ワラは文旦の貯蔵の時に使うので、稲穂を天日干ししてます。 　 　 このまま、台風も来ず、お天気が続いてくれるといいな〜(*´A`)ﾉ

今日は小雨の中、文旦の摘果2回目（小さい実や傷のある実を落としてく） 9月にした1回目の時に、日焼けしそうな文旦の実には日焼け対策としてガムテープを 張っていたけど、間に合わなかった実がやけどしてダメになっている。Σ(ﾟдﾟ;) もともとは傷のない実だったのにな～。この段階で落とさないといけないなんて。。。残念。 来年は、日焼け対策をガムテープ以外のことも考えないとな。 明日も文旦の摘果をしていきます～。

朝晩、涼しくなってきましたね。気候の移り変わりに合わせて、野道の風景も変わってきます。 　 　 文旦畑に行く途中の道。鮮やかな彼岸花が咲き乱れてます。 　 　 今年は、ちゃんと秋らしい気温になってくれるかな〜。気温が下がらないと文旦の色づきが遅くなるからね〜(*´A`)ﾉ

きっかけは３年前。息子が保育園の時に、HIKAKINを見て、「僕もYouTubeしたい」と言ったのが始まりです。 　 当時５本くらい動画をアップして、その後は文旦の栽培が忙しくて、アップしてなかったんだけど、 　 　 ここ最近、農家のYouTube活用が増えてきました。 　 僕はYouTuberを目指してるというよりは、農家のPR媒体の一つとして、試しに活用してみようかな〜という感じです(*´A`)ﾉ 　 こうちファームの園主(僕)の雰囲気がブログとかよりも動画のほうが分かると思うし。 　 週1くらいの頻度でアップできたらいいな〜。文旦の栽培の様子も今後アップしていきます。 YouTubeで「こうちファーム」で検索。 チャンネル登録よろしくお願いします！

今日は雨かと思いきや秋晴れ。 　 午前中は、文旦の摘果(小さい実やキズのある実を落とす)をして、午後からは、農業関連の会に参加。 　 　 今月は文旦の摘果を頑張ります〜(*´A`)ﾉ 　 　 　

バナナの木かと思いきや、これは芭蕉の木。借りてる文旦畑のそばに生えてるやつです。 　 　 生命力が強いから、ぐんぐん伸びて高い木だと5メートル近くになってます。 　 　 あんまり伸びすぎると文旦への日当たりが悪くなるから、芭蕉の木を短くしようかな〜(o´д`o)=３

文旦畑は、色んな生き物がいるので、たまには毒虫にも遭遇。 　 文旦の摘果(小さい実やキズのある実を落とす)をしてるときに、何かの気配を感じて、左上に視線を向けると。。。 　 　 はい。きたー。気持ち悪いやつ(o´д`o)=３ 　 　 文旦畑でたまに見かけるので、ビビりはしないですが、気持ち悪いです〜Σ(ﾟДﾟ)